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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック: 焦がしにんにくアーカイブ

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2019年9月 2日

こんにちは!ヤミーです。

今月のテーマは「禁断のやみつきメシ!焦がしにんにくレシピ」!

チューブの「焦がしにんにく」を使ったレシピをご紹介します。

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にんにくに火を通した香りって、たまらないですよね〜。

それがチューブになった今回使用する「ハウス 焦がしにんにく」。

ちょっと加えれば、手軽に美味しさUPします。

せっかく手軽なものなので、レシピも思いっきり手軽に。

火を使わず混ぜるだけで“やみつき”になる、「サバの焦がしにんにくタレ」にしました。



まずは、小ねぎ、ごま油、酢、砂糖、しょうゆを混ぜて焦がしにんにくを加えます。

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こんな感じ。



これをよく混ぜてタレに。

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鯖缶をパカッと開けて器にもって、このタレをかけたら、手軽に食欲そそる味が完成!

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このままおつまみとしても美味しいし、ご飯にかけたら、ごはん泥棒に。

タレだけでも美味しいので、焼き肉のタレにしたり、麺のトッピングにしたり、野菜と和えてもいい感じ。


残暑バテで疲れてるこの時期の、元気ごはんにどうぞ♪


サバの焦がしにんにくタレ

材料:2人分 調理時間:5分

サバ水煮缶 1缶

A小ねぎ(小口切り) 大さじ2

Aしょうゆ 小さじ1/2

A砂糖 小さじ1/2

A酢 小さじ1/2

Aごま油 小さじ1

ハウス 焦がしにんにく 小さじ1


作り方:


1.ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、焦がしにんにくを加えてよく混ぜる。

2.サバの水煮缶を汁ごと器にあけ、1をかける。




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2019年9月 2日 11:00


 

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ヤミーさん

料理研究家として各メディア、商品開発、料理教室やイベントなど幅広く活躍中。初心者にもわかりやすい簡単レシピが大人気。
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