藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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パーティー～フルーツたっぷり♪こどもサングリア
ハロウィンなどのパーティーに大活躍♪
フルーツをたっぷり使ったオレンジ果汁ベースのサングリア風ドリンクです。
作り方のポイントは、バナナや桃など甘みのあるフルーツを多めに加えること。オレンジの酸味と相まっておいしい1杯に仕上がります。
また、ぶどうジュースをベースに使う場合は、ぶどうをはじめ、いちごやブルーベリー、ラズベリーなどのベリー類を加えると見た目もキュート。
どちらもミントの葉でさわやかな香りを加えたり、レモンで味を引き締めるとフレッシュ感がアップして喜ばれる1杯に♪
ぜひ、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べてみてください。
■材料(2人分)
好みのフルーツ（バナナ、オレンジ、グレープフルーツ、桃） 約200g
100％果汁オレンジジュース 200ml
レモンスライス 2枚
ミントの葉 適量
■作り方
1 フルーツは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
2 1にレモンスライスを入れ、オレンジジュースを注ぎ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし味をなじませる。
3 ミントの葉をちぎり、全体にざっと混ぜてフルーツと一緒にグラスに入れる。
★ポイント
・フルーツはバナナや桃、マンゴーなど甘みの強いものを入れるとおいしくなります。
・他にもりんごやいちご、柿など、旬のフルーツを加えてもOKです。
・オレンジジュースの量はフルーツが浸かる程度を目安としてください。
2015年9月18日 23:30 | この記事のURL | コメント(0)
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