藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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アンチエイジング〜ゴマとバナナのスムージー
定番のバナナスムージーを和風にアレンジ。ゴマの濃厚なコクの味わい深い1杯です。
ゴマの栄養といえば、ゴマリグナン。
老化や体調不良の下人、活性酸素を撃退するパワーがあるとして、アンチエイジングにも有効です。
特に肝機能を改善するほか、コレステロールの上昇を抑えたり、二日酔い防止や抗アレルギー、脂質代謝促進など、いろいろな効果が報告されています。
そのほか、美肌を作るビタミンＥやリノール酸にも強い抗酸化作用があり、血中のコレステロールの抑制し、血管の老化を防ぐそうです。
ゴマは1日小さじ1程度がよいといわれますが、
スムージーなら気楽に簡単にとれますね。
よかったら試してみてください。
■材料(1人分）
バナナ 1本(100g） 一口大に切る。
無調整豆乳 100ml
すり黒ごま 大さじ1/2
好みではちみつ 小さじ1
■作り方
1 はちみつ以外の材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
2 グラスに好みの量のハチミツを入れて、1を注ぐ。
2015年8月11日 21:19 | この記事のURL | コメント(0)
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