藤井香江連載:ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe

カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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気分転換に〜キウイとグレープフルーツの爽やかジュース
目が覚めると、朝ごはんのことを考えます。
キッチンに立ち、ヒンヤリ冷たい冷蔵庫をあけ、
まずは、ジュースを準備します。
今朝は、五月晴れの気持ちのよい天気だったので、
爽やかなキウイとグレープフルーツを使った体の中から
すっきり気持ちよくなれるジュースにトライ。
酸味と香りのある2つのフルーツは、この季節を
楽しむのに、ぴったりです。
さて、作り方は、キウイの粒々感を残すため、
皮をむいたらザルでこし、グレープフルーツは四分の一にカットして、
上下をもってギュッと絞りグラスに注ぐだけ。
ミキサーいらずで、簡単にできちゃいます。
窓から差し込む光、ゆらゆら揺れるカーテン、
鳥の鳴き声をききながら、ゴクリ、1杯。
体内からパワーが満たされていくような「元気にがんばろう」
朝のテンションがウンと上がります♪
■レシピ(1人分)
キウイフルーツ 1個
グレープフルーツ 1/2個
■作り方
1 キウイは横半分に切り、中身を取り出し、ざるで漉す。
2 グレープフルーツは1/4個に切り、上下にもってギュッと絞る。
3 1と2をグラスに入れ混ぜ合わせる。
2010年5月 5日 10:35 | この記事のURL

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