藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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ほっとひと息〜フルーツ烏龍茶
2月も初旬。寒さのきびしい日は、
はやくお家に帰って、温かいお茶でも
飲みたくなります。
今夜のお茶は、香りのよいフルーツを
ごろごろ入れたホット烏龍茶。
理想は、みかんなど冬の果物を
使うとよいのですが、りんごが
大量に余っていたので、さらにぶどうもいれて、
香り高い烏龍茶を作ってみました。
電子レンジで約１分半、
烏龍茶に果肉をたくさん入れて、チンするだけ。
リンゴの草原のような爽やかな香りと、
ぶどうの甘酸っぱい風味がマッチして、
ほっと優しい気持ちになれる1杯です。
ジャスミン茶、麦茶、いろいろなお茶で
ぜひ、試してみてください。
■材料(1人分）
りんご 1/6個
ぶどう（赤） 3個
烏龍茶（市販） 180ml
■作り方
1 りんごとブドウは皮のまま一口大に切り、耐熱カップに入れる。
2 1に烏龍茶を注ぎ、電子レンジ（500W）で1分半ほど加熱する。
2010年2月 3日 22:23 | この記事のURL
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