藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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ビタミン補給〜ミカンリンゴ
冬といえばコタツとみかん。
寒い季節には、ビタミンカラーのみかんを、
眺めるだけでも、ほんわか温かい気持ちになれますね。
とはいえスーパーで購入すれば一パック。
１人暮らしだと、全部食べるのは、結構たいへんです。
そんなときは、朝のビタミン補給として、
ジュースにしてしまいましょう。
特に、食物繊維が豊富なリンゴと混ぜれば、便秘解消にも効果的。
後味に、ほのかな甘さが残り、ミカンの酸味もやさしく抑えてくれますよ。
また、ミキサーでよく混ぜれば、
みかんの栄養がいっぱい詰まった
白い部分も、美味しくいただけるので経済的。
ぜひ、簡単にできるので、試してみてください。
■材料（１人分）
みかん 1＋1/2個
リンゴ 1/4個
■作り方
みかんは皮をむき、すべての材料をミキサーで攪拌する。
■ポイント
・水分が足りない場合は、ミキサーが回る程度に水を足す。
2008年12月17日 07:27 | この記事のURL
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