藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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癒し系〜ほろ苦♪抹茶ミルク
9月になり、肌寒さを感じる、今日この頃、
お仕事のあと、おうちでゆっくり寛ぎたいとき、
よく飲むホットミルクのアレンジです。
抹茶に加えコーヒー、ほろ苦さをミルクにプラスして、
三温糖でちょっぴりスイートに♪
温かくて甘くて、少しビターな味わいは、
一日の疲れや、かたまった心、寂しさまでも、
ゆっくり溶け出すよう。
毎日、がんばっていれば、いろいろな夜がある。
泣きたいときには、泣けばいい。
恥ずかしいのなら、シャワーを浴びながら、
電気を消して、ベットの中で。
そう、思いっきり泣いたら、きっと明日は晴れるから。
ゆっくりお風呂、好きな音楽、好きな飲みもの、
自分が喜ぶことをいっぱい、いっぱいしてあげる。
今日は、ほろ苦さが少し元気をくれる、
そんな夜。
両手でカップをそっと包みながら、
さあ、心も体もリラックス♪
■材料（ １人分 ）
豆乳OR牛乳 200ml
熱湯 大さじ１
抹茶 小さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1
お好みで三温糖 小さじ１
1 インスタントコーヒー、抹茶を器に入れ、熱湯でダマが残らないように溶く。
2 1に豆乳を加え、レンジで約90秒加熱し、混ぜ合わせ、お好みで三温糖を加える。
■アレンジ
・コーヒーの変わりにキナコ（小さじ２）を入れると香ばしい味わいに。
・甘さがほしいときは、蜂蜜、黒砂糖もおすすめ。
・
2008年9月 3日 07:59 | この記事のURL
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