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旬の季節料理から、パーティ、お弁当などシーン別のレシピまで素敵なアイデアが続々と到着中です。

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2013/03/24 UP!大根葉たっぷり豚みそ(常備菜) by YUKImamaさん

大根葉たっぷり豚みそ(常備菜) by YUKImamaさん

いつもの豚みそを仙台味噌で”ご飯にもおつまみにも、炒め物にも良かったらお試し下さい^^一度作っておくと便利な作り置きおかず”食べる直前に魚焼きグリルなどで炙ると... 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!鶏胸肉のマヨワインハーブ漬けソテー by YUKImamaさん

鶏胸肉のマヨワインハーブ漬けソテー by YUKImamaさん

今回はsimpleにソテーです♪おうちで食べる時はマリネ液を仕上げにフライパンで絡めてソースとして使ってみて下さい。日本では安い!胸肉持ってBBQへGO!! 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!鶏胸肉のバルサミコマヨワインソテー by YUKImamaさん

鶏胸肉のバルサミコマヨワインソテー by YUKImamaさん

今回はいつものマヨワインに大好きなバルサミコも一緒にドボン”ディルを使っていますがお好きなハーブで良ければお試しください♪お弁当なので打ち粉をしていますが、オー... 続きを読む>>

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2013/03/13 UP!「海老とブロッコリーのアンチョビガーリック炒め」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

「海老とブロッコリーのアンチョビガーリック炒め」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

炒めるだけなので簡単!ブロッコリーやカリフラワーの蕾の部分に味がしっかり入っていて海老は少し薄めの味に。濃すぎず、ちょうどいい感じの仕上がり♪おつまみにも、おか... 続きを読む>>

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2013/03/09 UP!春の味覚♪菜の花のバターソテー by とまとママさん

春の味覚♪菜の花のバターソテー  by とまとママさん

今が旬の菜の花カリカリベーコンでバターソテーお酒にもおかずにも最高~!(o^-')b苦味が少ないのでパクパク食べられちゃう♪ 続きを読む>>

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2013/03/05 UP!おからのビスコッティ*卵・バター・砂糖不使用 by ゆっこさん

おからのビスコッティ*卵・バター・砂糖不使用 by ゆっこさん

卵・バター・砂糖不使用。身体に優しいおやつ。罪悪感のないおやつです。おから臭さゼロ!止まらない美味しさです。材料を混ぜて、ぎゅっと成型し焼くだけ・・簡単です!*... 続きを読む>>

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2013/01/25 UP!牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

醤油糀+赤ワインでひと手間”お弁当にもおつまみにも。。しっとり焼肉^^ 続きを読む>>

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2012/12/23 UP!鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

鶏もも肉の塩麹マヨワイン漬けのてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

いつものマヨワイン漬けに話題の塩麹を+!うんうん、これはさらにヤワうまです^^お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったり”2013/5/6COOKPAD話題入りし... 続きを読む>>

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2012/12/18 UP!魚介とシャキシャキ野菜のジュレサラダ レモン&バジル風味 by 庭乃桃さん

魚介とシャキシャキ野菜のジュレサラダ レモン&バジル風味 by 庭乃桃さん

さっと茹でた海老とイカを千切り野菜と和えるだけ。プリプリ魚介の旨味とレモン&バジルジュレのおしゃれ感で、簡単なのにとても美味しいワンランク上のサラダに♪ 続きを読む>>

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2012/12/18 UP!蜜柑(オレンジ)ジンジャーチキン by 庭乃桃さん

蜜柑(オレンジ)ジンジャーチキン  by 庭乃桃さん

蜜柑の甘酸っぱさにジンジャーの良い香り!オレンジ色が目にも鮮やかな、大人も子供も思わずかぶりつきたくなる美味しさのチキン。パーティーにもぴったりの一品ですが、揚... 続きを読む>>

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2012/12/15 UP!カラダがぽかぽか~♪簡単!塩麹参鶏湯 by とまとママさん

カラダがぽかぽか~♪簡単!塩麹参鶏湯 by とまとママさん

弱火でじっくり煮たのでお肉が柔らかく、塩麹効果でとっても美味しいスープカラダの芯まで温まり、食べていて汗が出て来ます。美肌効果もあるので、女子に嬉しいスープです... 続きを読む>>

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2012/11/10 UP!豚バラロールinかぼちゃ(作り置き) by YUKImamaさん

豚バラロールinかぼちゃ(作り置き) by YUKImamaさん

数年前突然お弁当おかず用に突然閃いて巻いて見た。。これが何だか食感も良く、手早く作れてやっすい^^!色んなソースで楽しみながら、今では我が家の定番おかずです”良... 続きを読む>>

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2012/09/10 UP!アジの塩麹ハーブ漬け by melissa(春木浩子)さん

アジの塩麹ハーブ漬け by melissa(春木浩子)さん

話題の塩麹にたっぷりのフレッシュハーブを加えて漬込んで、焼くだけなのにとってもおいしい一品になります。たくさんの野菜も摂れて、ヘルシー! 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!たたき胡瓜のガーリック胡麻酢和え by 庭乃桃さん

たたき胡瓜のガーリック胡麻酢和え by 庭乃桃さん

ポリポリした食感とみずみずしさがたまらない、旬の胡瓜で作る美味しい常備菜。パンチのあるあらびきガーリックとちょっぴりピリ辛な胡麻酢だれが食欲をそそり、つまむ手が... 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!ゴーヤの香ばしにんにく味噌チャーハン by 庭乃桃さん

ゴーヤの香ばしにんにく味噌チャーハン by 庭乃桃さん

栄養満点のゴーヤをコクのある甘味噌とにんにくで炒めて香ばしいチャーハンに。ゴーヤが苦手な方でも美味しく召し上がれます♪ 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!ブロッコリーと茹で卵のサラダ ~ ラヴィゴットソース風ドレッシング by 庭乃桃さん

ブロッコリーと茹で卵のサラダ ~ ラヴィゴットソース風ドレッシング by 庭乃桃さん

野菜を切って和えるだけの簡単ラヴィゴットソースでいただく色鮮やかなサラダ。野菜とハーブの香りに食欲をそそるヴィネガーが入った、食材をグンと美味しくしてくれる便利... 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!ワイルドブルーベリーとカッテージチーズのごちそうチキンサラダ by 庭乃桃さん

ワイルドブルーベリーとカッテージチーズのごちそうチキンサラダ by 庭乃桃さん

こんがり焼いたジューシィなチキンにたっぷりの野菜を添え、ワイルドブルーベリーと手作りのカッテージチーズをのせたごちそうサラダ。ワイルドブルーベリーの芳醇さとチー... 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!海老と春雨の旨塩ホワイトペパー炒め by 庭乃桃さん

海老と春雨の旨塩ホワイトペパー炒め by 庭乃桃さん

プリプリの海老とつるつるの春雨をたっぷりの野菜と一緒に旨塩ホワイトペパーで炒めました。シャキシャキ野菜とペパーの刺激で、シンプルだけれどご飯がもりもりいただけま... 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!ジャンバラヤ風スパイシー炒めごはん by 庭乃桃さん

ジャンバラヤ風スパイシー炒めごはん by 庭乃桃さん

冷蔵庫のありもので、食欲をそそる香りのジャンバラヤ風炒めご飯を作りました。いつもの具材も、スパイスひとつでグッと本格的な味わいのごちそうに♪ 続きを読む>>

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2012/08/30 UP!ホワイトペパーが決め手♪ とうもろこしパセリごはん by 庭乃桃さん

ホワイトペパーが決め手♪ とうもろこしパセリごはん by 庭乃桃さん

とうもろこしの甘み引き立つ、やさしい味わいの炊き込みご飯。ほんの少しのバターとたっぷりのホワイトペパーが全体を引き締め、パセリが驚くほど美味しいアクセントに♪あ... 続きを読む>>

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