魚介とシャキシャキ野菜のジュレサラダ　レモン＆バジル風味

作り方

1. 1.

   海老とイカは下処理をし、熱湯でさっと茹でて
   食べやすく切る。
   

2. 2.

   玉ねぎはスライスして水にさらす。
   セロリは筋を取り、斜め切りに。
   きゅうりは千切り、ミニトマトはくし型に切る。
   

3. 3.

   魚介の水気をざっと切ったら材料すべてを合わせ、
   「のっけてジュレ レモン＆バジル」で軽く和える。
   

4. 4.

   皿に盛り付けてから「のっけてジュレ」をさらにのせ、
   全体を混ぜながらいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

◆海老は、大きいものなら半分厚さに切ってから
　さっと茹でると、くるんとした形になって
　サラダが一層華やかに♪
◆ハウスさんの「のっけてジュレ レモンバジル」を二度使いするのがポイント。
　最初は下味程度に軽くなじませ、仕上げに飾り＆味付けをかねて
　多めにのせてあります。

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-691.html

• (ID: r499118)
• 2012/10/12 UP!

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