世界のごはん[人気順（24/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ロシアのホテルへ宿泊し、朝食を頂くとオムレツといって茶碗蒸しの固いものという感じの卵料理や、スフレよりちょっと泡の量が少ないふわっとした物が出て来ます。今回は泡... 続きを読む>>

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イギリスの料理本を眺めていて、意外と紹介されていないのがビスケット。地域性の高いものやひねりがあるものはよく見るのですが、ごくごくベーシックなレシピが案外見当た... 続きを読む>>

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いつもと違うネギトロが食べたくて、ごま油の香りのきいた韓国風にアレンジしました。 続きを読む>>

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ズッキーニは薄切りにしておくだけ。具材の下処理がいらないので卵液に混ぜて焼くだけですが、ズッキーニ×チーズが効いていて美味しいです 続きを読む>>

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冬の味覚・鴨の胸肉に、塩麹と山椒を揉み込んで香ばしく焼き上げました。作り置きしてそのまま摘まむだけで最高に美味しいおかず、おつまみになります。そして最後は鴨南蛮... 続きを読む>>

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ナンプラーとミントの爽やかな香りが漂う、暑い時期になると食べたくなる味です。 続きを読む>>

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酢飯で、簡単！流行りのスティックおにぎり。好きな具をラップで巻けば、食べやすく持ちやいので、お子様も喜びます～♪ 続きを読む>>

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皆が大好き、カレーの風味が食欲をそそる美味しい炒飯♪カレー粉を入れる時に一工夫することで、グンと美味しく、香り良く仕上がります。今回は甘～い春にんじんを少し多め... 続きを読む>>

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ココナッツミルクの甘さが優しい、温まるスープです♪ 続きを読む>>

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フェーヴの当たりと王冠をかけて、我が家で毎年盛り上がっているガレツド・デ・ロワです。フランスの新年の定番のお菓子を、市販のパイシートで簡単手軽に作ることができま... 続きを読む>>

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マッシュポテト（といっても芋つぶすのみ）＋シュー生地を揚げたものです。ちょっとふつうのポテトフライとかに比べたら手間なんで、週末などに作ってみてはどうでしょう。... 続きを読む>>

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今が旬のホタルイカでマリネしてみました。粒マスタードが効いた、お醤油味の「和」なマリネです！ 続きを読む>>

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ノンオイル（オイル不使用）の朝食用ケーキです。バターやサラダオイルなどの油脂の代わりにアップルソースでしっとり感を補います。フルーツ＆ナッツ入りグラノラにはすで... 続きを読む>>

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炒めるだけなので簡単！ブロッコリーやカリフラワーの蕾の部分に味がしっかり入っていて海老は少し薄めの味に。濃すぎず、ちょうどいい感じの仕上がり♪おつまみにも、おか... 続きを読む>>

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ピーマンと白いんげんでつくるクスクスです。イタリアの白ワインでいかがでしょう？ 続きを読む>>

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普段はピクルスやスープに使う青パパイヤを、煮物にしてみました。冬瓜のような大根のような食感で、和風の味つけにもとっても良く合います！ 続きを読む>>

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レンズ豆は水煮缶を使うので、煮込みという割りに短時間でできますよ。トマトも水煮缶にすると、さらなる時間短縮が出来ますね。今日は、ソーセージとベーコンを添えて、主... 続きを読む>>

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ひと口食べると、唇も口内もとろとろコラーゲンでくっついてしまう魅惑の牛すじシチューです。野菜たっぷり、コラーゲンたっぷり、女子会やクリスマスに作ると、歓喜の声が... 続きを読む>>

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一般的スナックの一つЧебурек（チェブレキ／クリミア・タタール人の民族料理：半月薄型羊肉入り揚げピロシキ）。特に村で売っているものは生地も美味しいんです。そ... 続きを読む>>

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生ソーセージと春野菜を使って♪とっても イイ お出汁が出るのでスープには ピッタリ♪ 続きを読む>>

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