【ソムリエKimiのワインに合うレシピ】ピーマンと白いんげんのクスクス

作り方

1. 1.

   白ワインで牛肉と白いんげんを煮込みます。
   ピーマンはグリルで焼きます。
   

2. 2.

   牛肉が柔らかくなったら、ピーマンを加え更に煮込みます。香り付けにカルダモンを加えます。
   

3. 3.

   クスクスはレンジで蒸して、オリーブオイル、レモン汁、ミントで味を整えます。
   

4. 4.

   お皿に盛りつけて、パプリカパウダーで彩りを添えたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ミントとカルダモンの香りがピーマンに合います。

記事のURL：

• (ID: r775379)
• 2014/07/07 UP!

他のピーマンのレシピ（63,160件）

• ♡野菜を食べる！甘辛そぼろ丼...
• 【レシピ】じゃがいもとピーマ...
• ♡輪切りピーマンの肉詰め♡【...
• ♡すぐでき！ガパオ風ライス♡...
• おうちにある材料でパパとラン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,085）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（44,536）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,256）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ミントのレシピ・作り方（8,025）