カフェ飯[新着順（65/157）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

レモンカードとは、レモンの酸味がきいた濃厚なクリームで、イギリスではジャムと同じように売られています。レモン・メレンゲ・パイのフィリングをイメージしていただける... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

秘伝ハッピー豆が入ったスープですヽ(´▽｀)/ハッピーな事が起こるかも♪゜・*:.。. .。.:*・♪ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

今では、主だったものとしてはキャロットケーキぐらいしか目にしなくなりましたが、かつてイギリスでは、野菜をお菓子に使うのはさほど珍しいことではなかったようです。現... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

一見すると材料は夏向きのものばかり。ナスは乾燥野菜、トマトは缶詰め。備蓄していた様々な保存食材を使って、ちょっと意外なパスタができあがります。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

スコッチエッグときくと、なんとなく日本の昭和のお総菜のような印象を受けます。子どもの頃に、食卓にのぼったおかず。名前が示す通り、イギリスにもスコッチエッグは存在... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ビタミン、ミネラルを多く含む水菜と山椒がピリッと効いた大好きなぶりの我が家の混ぜご飯です★ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

材料を切って煮込むだけのごくごく簡単なレシピ。でも食卓に並ぶとちょっと豪華な感じがします。付け合わせは、塩ゆでしたブロッコリーやジャガイモがよく合います。そして... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

イギリスのレシピ集のteaの項目で見つけたレシピをアレンジ。最初、クローブやシナモンに、オレンジジュース、レモン汁を加える、しかもホット、というのがピンとこなか... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

美容にも良いプルーンをトマトソースに＋してみました★お肉や魚介にも良く合うソースに仕上がりましたのでお勧めします。ブイヨンなどで伸ばしてスープにも★ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

ささっと作れ、ほくほくっと温かいスープ。ジャガイモは粉っぽい品種を使うと、このスープには合っているような気がします。水、牛乳と生クリームをほぼ同量使うことで、こ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

野菜だけで作った料理ですヽ(´▽｀)/ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

このデザートは、ロシアのロマノフ王朝の皇帝に捧げたイチゴのデザートに由来。ロマノフという名前はそこから来ているようです。イチゴはなるべく素朴な感じのものがいいと... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

芽キャベツの美味しさ丸ごといただきますヽ(・∀・)ノ 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

サリー・ラン。名前だけ聞くとなんだか見当がつきませんが、これ、お菓子の名前。もっと言うと、ティータイム用のパンの名前です。ニュアンスとしてはフランスのブリオッシ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

よくロシア料理とされることも多いものの、実際は東欧諸国で作られているという惣菜パン、ピロシキ。日本ではパンの中に春雨入りの具を入れて揚げたものをよく見かけますが... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

スパイスとドライフツーツが効いた、お茶菓子用のパン。できたてが一番おいしいと思うので、冷めたら、アルミホイルなどでくるんで、オーブントースターで温めてどうぞ。チ... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

早ゆでのスパゲティのナポリタンを挟むパンを作ろうと思い、ワニパンに頬張ってもらいました。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

娘の好物の黒豆でおにぎりを作ってみました★ベーコンの旨みと大根のジュワっとした食感にお出汁が入って楽しい黒豆リメイクの混ぜご飯おにぎりです。 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

イギリスの料理本を眺めていて、意外と紹介されていないのがビスケット。地域性の高いものやひねりがあるものはよく見るのですが、ごくごくベーシックなレシピが案外見当た... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加

北海道の根室市に存在するご当地グルメの「エスカロップ」というメニューを、自宅でも簡単に作れるようにアレンジしてみました。通常はとんかつと酸味が強いデミグラスソー... 続きを読む>>

1. お気に入りに追加