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趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレータ...…詳細を見る

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ミッシュブロート(ライ麦粉50%)

ミッシュブロート(ライ麦粉50%) レシピ ブログへ

2023/05/18UP! 自家製天然酵母のライ麦パンが続きます。今回はライ麦粉と小麦粉の割合が半々のMischbrot(ミッシュブロート)です。前回よりもライ麦粉の割合を20%弱増やしました。 うーん、これでもまだライ麦粉感が...…続きを読む>>

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