鮎のレシピ・作り方

12件
鮎

写真 by さとみわさん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい鮎を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
鮎の塩焼きと梅干しの土鍋炊き込みご飯
おいしそう！ 2件
鮎の塩焼きと梅干しの土鍋炊き込みご飯
mi_neneco♪さん
mi_neneco♪さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：米, 塩焼きの鮎, 梅干し(大なら), これうまつゆ, 酒…
投稿レシピ
鮎のコンフィ
おいしそう！ 3件
鮎のコンフィ
SACHIさん
SACHIさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：鮎, あら塩, ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ, サラダオイル
投稿レシピ
横浜開運スポット 子宝運アップ 子持ち鮎の煮浸し
動画あり
おいしそう！ 1件
横浜開運スポット 子宝運アップ 子持ち鮎の煮浸し
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：5人以上
材料：鮎, 日本酒, 水, 砂糖, 濃口醤油…
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 会席料理の食事にパリパリおこげの鮎茶漬け
動画あり
おいしそう！ 2件
たまプラーザ 和食 会席料理の食事にパリパリおこげの鮎茶漬け
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：米, 鮎, 塩, ◯うるか味噌, 日本酒…
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 懐石 父の日 近し 鮎解禁。川辺をイメージして
動画あり
おいしそう！ 2件
たまプラーザ 和食 懐石 父の日 近し 鮎解禁。川辺をイメージして
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：5人以上
材料：鮎, 塩, 沢蟹, 黒豆煮, たで…
投稿レシピ
鮎の塩焼き
おいしそう！ 2件
鮎の塩焼き
コールさん
コールさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
材料：鮎, 塩(できるだけ良いものを)
投稿レシピ
飛騨高山天然アユの炊き込み飯
飛騨高山天然アユの炊き込み飯
おさかなfallinloveさん
おさかなfallinloveさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：アユ　(養殖でも可能), 醤油, 酒(できれば純米酒), 塩, 山椒の葉っぱ…
投稿レシピ
鮎のソテーフレッシュトマトソース
おいしそう！ 2件
鮎のソテーフレッシュトマトソース
フラテルさん
フラテルさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：鮎 , トマト, ハーブソルト, オリーブオイル, 長芋
投稿レシピ
鮎の塩焼きとジロル茸のそぼろ弁当
鮎の塩焼きとジロル茸のそぼろ弁当
順のダンナさん
順のダンナさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：投稿用
投稿レシピ
お弁当に汁物を/鮎茶漬け弁当
おいしそう！ 1件
お弁当に汁物を/鮎茶漬け弁当
順のダンナさん
順のダンナさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
材料：投稿用

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