ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
seesaa.net/
連載ブログランキング
ANTHEMの「柴田ンドリーチキン＆イーヴルワンポテト」
こんにちは、ヤスナリオです。
近頃内外問わず、
料理をするロックミュージシャンが増えているみたいですねー。
自らブログにレシピを載せたり、
Dragon Ashの桜井さんのように、レシピ本まで出されたり。
そんな中、日本が誇る正統派ヘヴィメタルバンド、
「ANTHEM（アンセム）」のリーダー、
柴田直人さん（写真右から２番目）も以前ブログに
美味しそうなレシピを載せていらっしゃいました。
その名も「柴田ンドリーチキン」。
おぉ！がっつり系で、しかも見事な”ダジャレシピ”じゃないですか！
中学生の頃から敬愛するアンセムの柴田さんのレシピ、
是が非でも作ってみるしかないってことで、
本日発売のアンセムのニューシングル、
「EVIL ONE（イーヴル・ワン）」をイメージした付け合わせをプラスして、
出来きましたー！！
柴田ンドリーチキン＆イーヴルワンポテト です。
タレに漬け込んでフライパンで焼くだけで出来ちゃう、
簡単なのに本格派なタンドリーチキンがうまいのなんのって。
ちょっと焦げててもいいんです！
そのほうが邪悪（Evil）でメタルっぽい仕上がりでしょ？
ANTHEMのロゴのAをかたどったポテトで、
さらにメタル度アップでがっつりです。
さあ、豪快にワイルドにかぶりつこうぜー。
ワイルドアンセム柴田ンドリーチキン！
材料：２人分
鶏もも肉 ２枚 余分な脂を取り除く
サラダ油 大さじ１
a:漬けダレ（何種類かのスパイスをカレー粉で代用しています）
ヨーグルト １カップ
カレー粉 大さじ１
チリパウダー 大さじ１
塩 小さじ１強
こしょう 適宜
ケチャップ 大さじ１
レモン汁 大さじ１
じゃがいも １個 輪切りにし写真のように切る
１、密閉袋か容器に、鶏もも肉とa:の漬けダレを入れ、
冷蔵庫で１時間以上寝かせておく。
２、フライパンにサラダ油をひき、初め弱火で、仕上げに強火で
じゃがいもを揚げ焼きにし、揚げ色が付いたら網とり、
軽く塩こしょうする。
３、２のフライパンを一旦火を止め１の鶏もも肉の漬けダレを軽くとり、
皮面を下にして置き、フタをせず中火で７分焼き、
裏返して５分焼く。（外側パリッと、内側ジューシーに仕上がる）
４、皮面をしたにしてまな板に置き、食べやすい大きさに切り、
お皿に盛り、２のポテト、茹でたブロッコリーを添える。
2012年9月26日 16:26 | この記事のURL
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
