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レシピ検索結果
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おいしそう!
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mana さん
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** mana's kitchen **
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 鯖切り身・・・4切れ
a)
ハウス料亭生しょうが・・・小さじ1/2
味噌・・・大さじ4
酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
水・・・150cc
玉ねぎの粗みじん切り・・・大さじ3
長ネギ・・・1/2本
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 長ネギは細切りに(白髪ねぎ)切る。
2 鍋にa)の材料を合わせてから鯖を入れ、煮立ったら弱火にして15分くらい、煮汁をかけながら煮る。
鯖を取りだし煮汁を少し煮詰める。
3 皿に鯖を盛りつけて、煮詰めた煮汁をかけて 白髪ねぎをあしらう。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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