1年間のスパイス大使を終えて… by うひひ
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うひひです |
2010年2月からやらせていただいた 『スパイス大使』も 1月いっぱいで終わりになりました。
毎月「今月のスパイスはこれ！」とお題をもらって考えたレシピは数えてみると50以上！
その中でもお気に入りのレシピをまとめてみました。
スパイス大使レシピ 集大成は → こちら
お題をもらうと、気持ち的に 追われて大変だな〜 と思う時もあったけれど、
振り返れば 毎日の晩御飯作りのモチベーションになっていました。
去年、ハウス食品さんから送っていただいた大きなダンボール箱にぎっしり詰まった
スパイスを見て驚いたのが、つい最近のことのようです。
お料理をはじめた結婚当初は、
スパイス＝カレー
くらいしか思いつかなかった私でしたが、GABANスパイスのモニター、そして
スパイス大使をやりながら、
サラダ、スイーツ、炒め物、煮物、揚げ物・・・
スパイスを色々なお料理にアレンジして使えるようになっていました。
私のレシピを雑誌に載せていただいたり、リーフレットにしていただいたりと嬉しい記念にもなり、
やり直しが入ったりして必死で写真を撮ったことも、良い思い出にもなっています。
この一年で2回ほど、スパイス大使の皆様 と、ハウス食品のスタッフの皆様、
そしてレシピブログの皆様と実際にお会いすることもできてとても幸せでした！
こうしてブログをやっていたことでお会する機会に恵まれたんだな〜としみじみ思っています。
今月でスパイス大使の活動は終わりますが、これからは自分で冷蔵庫の
中のスパイスラックの中から、今日はこれ！と選んでスパイスを日常に
取り入れていきたいと思っています。
こんな機会を与えていただいたハウス食品様、レシピブログ様、
ほんとうにありがとうございました！
そして、これからもよろしくお願いします。
うひひ
