【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 鯵の刺身とつみれ汁
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
Suzu-kitchen さん
-
ごはん便り from すずキッチン
- (3人分)
鯵 1尾
おろししょうが 小さじ1
長ねぎ 1/3本
溶き卵 1/2個分
片栗粉 大さじ2
昆布だし 800cc
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
塩 小さじ1/2
万能ねぎ 適宜
- 1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. 鯵は三枚におろし、皮は手引きし中骨を取る。包丁でたたき細かくする。
3. ボールに鯵、長ねぎ、おろししょうが、溶き卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
4. 鍋に昆布だし、しょうゆ、酒、塩を入れ、つみれを丸めて入れる。
5. お椀につみれ汁を入れ、万能ねぎをのせる。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウスおろし生しょうが
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-