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おいしそう!
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ゆい さん
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☆おいしいって幸せ☆
- 2人分
鶏もも肉(から揚げ用)・・・200g
★塩・・・小匙1/3
★酒・・・小匙1
★にんにく・・・チューブ2cm
◎ゆかり・・・小匙1
◎粉山椒・・・小匙1/2(お好みで♪)
◎片栗粉・・・大匙1
◎コーンスターチ・・・大匙1と1/2
揚げ油・・・適量
- 1、鶏肉に★をもみ込み、冷蔵庫で30分~1時間位ねかせる。
2、ポリ袋に◎を入れてよく振り合わせ、鶏肉にまぶす。
3、180℃位の揚げ油で、からりと揚げて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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