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おいしそう!
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (2人分)
・豚ロース生姜焼き用 4枚
・塩 少々
・GABANシナモンシュガー<パウダー> 小さじ1ぐらい(全体にうっすらまぶす程度)
・薄力粉 少々
・バター 10g
- 1)豚肉は軽く塩を振り、両面にシナモンシュガーを振ってうっすらと薄力粉もまぶしつける。
2)フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら1を並べる。片面がこんがりカリッと焼けてくるまでさわらずにおき、焼けたら裏返して裏面も同じように焼く。
※バターの塩分があるので、塩はひかえめに振るとよいです。
(つけ合わせはズッキーニを1センチくらいの厚みに輪切りにしたものを豚肉の周りでさっと表面だけ焼いたものです)
このレシピで使用しているスパイス
- シナモンシュガー
- お砂糖と混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とっても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめ♪
- ギャバンシナモンシュガー<パウダー>
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容量 32g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンシュガー<パウダー>(袋入り)
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容量 25g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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