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レシピ検索結果
おいしそう!
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かめ代。 さん
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かめ代のおうちでごはん。
- (材料)4人分
・生鮭切り身 300g程度
・玉ねぎ 1個(1cm程度の輪切り)
・にんじん 1本(5mm程度の輪切り)
・キャベツ 1/4個(手でちぎる)
・しいたけ 3個(半分に切る)
・ねぎ 1束(5cm程度に切る)
・バター 大さじ2
↓合わせ調味料↓
・キッコーマンもろみ醤油 大さじ3→もろみ醤油がない場合は大さじ1の味噌と大さじ2の醤油で。
・みりん 大さじ3
・ねりしょうが 10cm(ハウス特選生しょうが使用!)
- 1 ホットプレートを180度に余熱し、真ん中にバターを入れ鮭を皮から焼く。
2 鮭の皮が焼けたらホットプレートの端にひっくり返して身のほうも焼く。
3 真ん中の空いたところに、玉ねぎ、そのまわりににんじん、上にキャベツ、2をのせる。
4 しいたけやねぎものせ、合わせ調味料を回しかけ蓋をして5分程度焦がさないように焼く。
(あらかじめ、生ものの鮭に軽く火を通してから野菜と蒸し焼きにすると生煮えがなくて安心!)
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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