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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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かめ代。 さん
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かめ代のおうちでごはん。
- (材料)4人分
・豚こまぎれ肉 200g
・春キャベツ 小1/2個(300g程度→ひとくち大に手でちぎる 芯の部分はスライスする)たっぷり!
・ごま油 大さじ1
・ハウス特選本香り 生しょうが 5cm
・にんにく 1片(ガーリックパウダー小さじ1でも!省いても全然OK!)
・かたくり粉 大さじ2
↓豚こまぎれ肉の下味用の調味料↓
・塩 少々
・こしょう 少々
・酒 大さじ1
↓合わせ調味料↓
・もろみ醤油 大さじ2(キッコーマンもろみ醤油使用→ないときは、みそ・しょうゆ大さじ1ずつ)
・みりん 大さじ2
- 1 豚肉に下味をもみこみ、かたくり粉をまぶす。
2 フライパンに、ごま油とにんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りがでたら1を広げていれる。
3 2の下面がやけたら、ひっくり返し、キャベツをいれふたをして30秒程度蒸し焼きにする。
4 ふたをあけ、強火にして、合わせ調味料を入れて全体をまぜあわせたらできあがり!!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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