トップ > てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり > 2009年8月アーカイブ

てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり: 2009年8月アーカイブ

大人気のお料理ブロガー、てんきち母ちゃんこと、かな姐さん登場!スパイスを使ったオリジナルレシピを月2回紹介します。スパイスをきかせたおかずで、ごはんがすすむ!ビールもすすむ!スパイスの豆知識や使い方のコツも伝授しちゃいますよ♪

Check

2009年8月 7日

夏休み、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

今年は毎日の幼稚園への送り迎えがなくなった分、外へ出る機会も激減したので、日焼け全くしてないんです、わたし。

とは言っても、きっと元から色白の方には勝てないんで、そばに居る子どもたちやオットの手と並べてみては白さを際立せる方法で(ヤッタ!)。

 

 

さてさて、わたしはアラフォーのおばちゃんなので日焼けをしないように日ごろから細心の注意を払っているんですが、自転車に乗る場合は日焼け対策装備として(日焼け止めクリームは1年中標準装備)

①アームカバー

②サンバイザー

の、2点は必ず。

徒歩時の装備としては

①アームカバー

②サングラス

③日傘

の3点セット。

 

なわけです。

先日、午前中自転車で出かけなければならなかったので、朝は自転車用装備で出発。

一旦帰ってきて午後からは徒歩にて出掛けなければならなかったので、今度は徒歩バージョンの装備で出かけるはずが、うっかり気が付いたらわたし・・・・

 

日傘&アームカバー&サングラス

 

そして何故かサンバイザーまでして出ておりました_| ̄|○ il||li

サングラスはすぐに外してみましたが、大きなサンバイザーしてさらに日傘をさして歩くのは、相当恥ずかしかったです。

 

 

さて、今日はそんなわたしのために(?)美肌効果もばっちり!のトマトを使ったレシピを。

使用するスパイスはこちら

P8047083.JPG

オレガノです。

今月のスパイスシリーズは全てこの小袋サイズ!約小さじ1の分量なので、計量する手間もなし、買ったはいいけど余らせちゃってどうしようって心配もなし。

スパイス初心者さんにはとってもお手軽なサイズなんです。

 

オレガノと言えばやっぱり合わせたいのがトマト。

夏休みのお昼にピッタリのパスタ、今回は王道のナポリタンを、ケチャップを使わずに作ってみました。

是非お試しくださいね。

 

P7256808.JPG

++トマトのナポリタンのスパゲッティ++

材料(4人分)

・玉ねぎ 1/2個

・ベーコン 100g

・トマト缶(ダイス) 1缶

A

・固形スープのもと 2個

・白ワイン 大2

・GABANオレガノミニパック 1袋(小1)

・オイスターソース 大1

 

・塩 黒コショウ 少々

・オリーブ油 大1

・バター 20g

・パスタ 400g

・茹で卵 2個

作り方

1)玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにオリーブ油を敷いて中火にかけ、玉ねぎを透き通るまで炒める。ベーコンを加えてさらに炒め、トマト缶とAを加えて少し煮詰める。

2)パスタは袋の表示通りにゆで始める。

3)1に茹であがったパスタとバターを加えて炒め、塩コショウで味を調える。器に盛り、茹で卵を乗せる。

 

 

 

2009年8月 7日 11:50

 

スパイスブログ 大好評!スパイスレシピ連載 毎月1日、16日に更新中!
  • てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり!
  • ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
  • ちょりママさんレシピは子どもにも人気!
  • スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ
  • ぱおさんのハッピーレシピ

PROFILE

プロフィール画像

かな姐さん

ブログのアクセス数は1日10万件を超える人気料理家。各メディア、商品開発、料理イベントなど多方面で活躍中。
・ブログ : 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

過去の記事

カテゴリ

アーカイブ