藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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紫外線対策～セロリと夏みかんのグリーンスムージー
＜ビタミンC★★★、カリウム★★☆＞
セロリの香りと酸味が心地よい♪
さっぱり飲めるグリーンスムージーです。
大きな夏みかんの厚い皮をむくのは大変な作業ですが、
むく価値があるほど好きなグリーンスムージーのひとつです。
夏みかんの栄養といえば、ビタミンC。
ビタミンCにはシミやそばかすを予防する働きがあり、紫外線対策にも役立ちます。
セロリの香りには、精神を落ち着かせる効果や食欲増進作用があるといわれ、
夏の暑さによる食欲不振やイライラ解消にも役立ちます。
朝起きて、すっきり目覚めたいとき、
元気を出したいときなど、ぜひ、よかったら飲んでみてください。
■材料(1人分）
夏みかん １/２個(100g）
セロリ 40g（茎+葉を少し）
水 50ml
はちみつ 大さじ1/2～1
好みでプレーンヨーグルト 大さじ1
■作り方
1 夏みかんは外皮と薄皮をむき、果肉を取り出す。
2 セロリは小さ目の一口大に切る。
3 夏みかん、セロリ、水、はちみつをミキサーに入れて攪拌する。
好みでヨーグルトを入れたグラスに注ぐ。よく混ぜて飲む。
2015年7月15日 22:44 | この記事のURL | コメント(0)
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