藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載
「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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代謝アップ〜小松菜とみかんのホットスムージー
ほろ苦く甘い♪
カラダが温まるグリーンスムージーです。
秋から冬にかけて、
冷たいスムージーを朝飲むのはちょっと苦手・・・。
そんな方は、少し温めると、身体もポカポカ飲みやすくなります。
小松菜の栄養といえば、カルシウムにビタミンA。
みかんといえば、疲労回復効果のあるクエン酸や
お通じ改善によい食物繊維、がん予防によいβクリプトキサンチンなど。
ビタミンAをはじめ、加熱しても壊れにくい栄養素を含んでいます。
ジュース生活で体質改善するために
大切なことは、何より続けることだと思います。
秋冬の寒い季節には、温かいスムージーもとりいれて、
心も身体もあたたまる朝食をとるのもいいですね。
よかったら作ってみてください。
■材料（1人分）
小松菜 1本（30g）
みかん 小1個（60g）
バナナ 1/3本（30g）
豆乳（無調整） 100ml
■作り方
1 小松菜はざく切りにする。みかん、バナナは皮をとり、一口大に切る。
2 全ての材料をミキサーで撹拌する。
3 ２を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ（600W)で1分ほど加熱する。
2014年11月11日 22:45 | この記事のURL
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