藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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むくみ改善〜トマトとピーチのネクター
ほんのり赤い口紅色のジュースです。
脂肪燃焼やアンチエイジング効果のある
赤いトマトに、カリウムが豊富な桃をミックス。
のどごしトロッと、ネクター風のジュースができました。
ここ最近、出回りはじめた桃ですが、
お値段は、まだまだ高額です。
でも、どうしても桃が食べたい衝動にかられ、
半分食べた後、残りの桃をジュースにしてみました。
桃独特のジューシー感やさっぱりとした甘さが
引き立ち、トマトがまるでフルーツのような味わいに♪
トマトが苦手な方でも、
おやつがわりにゴクゴク飲めそうです。
よかったらぜひ、作ってみてください。
■材料（１人分）
トマト 小1個 100g
桃 1/2個
お好みでレモン汁
■作り方
トマトと皮をむいた桃は一口大に切り、
ミキサーで攪拌する。
2012年6月10日 14:27 | この記事のURL
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