藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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リラックス〜昔懐かしフルーツジュース
子供の頃に、喫茶店で飲んだミックスジュースを
思い出し作ってみました。
私の出身地の愛知県では、朝10時頃までに喫茶店でドリンクを頼むと、
同じ値段でモーニング料理がついてきます。
そのモーニング料理と一緒に飲むミックスジュースが
大好きで今でも思い出す味のひとつです。
優しい味のバナナとミルクに、
みかんの香りと酸味がきいた美味しい1杯。
おうちではなかなか再現ができず、
カウンターの席によじ登っては作り方を眺めていました。
今回は、そんな思い出とともに、
フルーツたっぷり！ミックスジュースをご紹介します。
合わせるフルーツは甘みのあるフルーツであれば
お好みでＯＫ！
特に、
みかんとバナナ、
パイナップルとバナナ、
オレンジとパイナップル。
バナナとピーチ、オレンジなどは、
おすすめです。
からだが疲れたときや朝食がわりに。
ノスタルジーな気分に浸りたいとき、
心も癒しリラックスできるのがミックスジュース。
よかったらぜひ、つくってみてください。
■材料（1人分）
バナナ・1/3本
みかん・1個
牛乳・150ml
■作り方
1 バナナ、みかんは皮をむき、ひとくち大にカットする。
2 全ての材料をミキサーに入れて攪拌し、グラスに注ぐ。
2011年8月20日 17:26 | この記事のURL
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