大ブレイク！塩麹を使ったレシピ [人気順（9/14）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これピーマン！？きのこと一緒に煮詰めるだけで簡単・美味しいピーマンＭＥＮＵの出来上がり～です( *´艸｀) 続きを読む>>

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ヨーグルトに塩または塩と塩麹を入れて漬けておくだけの簡単お漬け物。塩だけよりも塩麹を少しプラスするととってもまろやか&マイルドになります。ヨーグルト床は作ってす... 続きを読む>>

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メロンはもちろんそのままでもおいしいですが、ひとつ丸々食べるのはちょっと多すぎたりもしますよね。そんなときにおすすめなのが手づくりメロンジュース！メロンは栄養価... 続きを読む>>

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長野で買ったこごみ本日天ぷらと茹でて塩麹たれでいただきました大人になるにつれ、こういうのが美味しく感じる 続きを読む>>

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塩麹だれは混ぜるだけ。お酒に合う一品。 続きを読む>>

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フライパン一つで美味しいサワラをふんわりソテーして塩麹入りのトマトソースに絡めてます。お弁当向きの少し甘めのしっかり味のソースですのでお子様にも、良かったらお試... 続きを読む>>

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ぷりっぷりの海老と叩いた海老のハーモニが一段と美味しさをアップしています。鶏エビだんごのお出汁も出て美味しい拉麺が完成しました～＾ヮ＾v♪ 続きを読む>>

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調味料2種類だけなのに、とっても美味しいナムル！ 続きを読む>>

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忙しい時でも簡単に作れるし、サッパリ味で美味しい!(^^)! 続きを読む>>

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和えるだけ！でもチョ～おいしい！新鮮なイカが手に入ったらぜひお試しください！今回はダンナが１匹だけ捕まえてきたのですが、量が足りないのでトマトでかさ増し大作戦（... 続きを読む>>

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余分な脂肪を取った鶏モモ肉に塩麹とハーブで漬けこんで香ばしく焼いたアヒージョ風のレシピです。オリーブ油とニンニクの味わい深いソースがお肉にピッタリ。生野菜と一緒... 続きを読む>>

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塩麹は出汁があれば十分美味しい料理に変身します。あらかじめ下準備をしますが調理時間はあっという間です。卵ガふんわり海老がプルンとして自然の恵みの味に感激します。... 続きを読む>>

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ゴルゴンゾーラとヨーグルトドレッシングは電子レンジにかけて作るので簡単♪塩麹漬けの豆腐で栄養Up!簡単、美味しい、栄養満点のサラダを召し上がれ～！ 続きを読む>>

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ブラウン　マルチクイック　プロフェッショナル　MR 5550 M FP】は、 「つぶす」「まぜる」「きざむ」が1台で可能！デザインもとってもスタイリッシュ♪取り... 続きを読む>>

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10分でできる！究極の豚丼を以前にご紹介しましたが今日はプルーン入りバージョンです。今日は固い肩ロースも半分使ったので15分になってますが、豚バラだけだったら前... 続きを読む>>

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富山県の風土料理焼き白えびのアレンジ編です。白えびの塩辛を贅沢に使った炊き込みごはん、昆布は白えびの昆布じめを作った残りを使用海の香りが豊かな炊き込みごはん 続きを読む>>

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残りモノ応用レシピですが、トマトの酸味で味噌ラーメンがさわやか～なお味♡ 続きを読む>>

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コラーゲンたっぷりな鶏手羽先で出汁を取り、その旨味を生かすために”塩麹”で味付けをした体もポカポカ・美肌効果のあるスープです♪塩麹のおかげで、優しい味の塩気にな... 続きを読む>>

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魔法の万能調味料「塩麹」定番の鶏肉メニューが美味しく仕上がりました！ヘルシーな鶏胸肉を使って、お弁当にも合う仕上りです。 続きを読む>>

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塩麹の美味しさを生かす料理として思いついたのがヌタです。野菜だけですがヌタ嫌いな私が美味しいと感じたのでお薦めです。 続きを読む>>

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