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2012/02/29 UP!塩麹で作る♪ 簡単自家製トマトケチャップ by 庭乃桃さん

塩麹で作る♪ 簡単自家製トマトケチャップ by 庭乃桃さん

ご自宅で簡単に作れる、やさしい味わいのトマトケチャップ。塩麹の力でトマトの美味しさをググッと引き出し、短時間で満足感のある味に仕上げます。オムレツやオムライスに... 続きを読む>>

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2012/02/28 UP!クリーミーなアボカド玄米粥 by Cookieさん

クリーミーなアボカド玄米粥 by Cookieさん

玄米のぷちぷち感のお粥と、クリーミーなアボガドの相性が良い、健康的、かつ簡単に作れちゃうお粥です。 続きを読む>>

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2012/02/27 UP!*塩麹ドレッシング* by happyspiceさん

*塩麹ドレッシング* by happyspiceさん

魔法の調味料をドレッシングにすると!(^^)!素材の旨味が引き立って美味しい笑顔が広がるよ~♪ 続きを読む>>

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2012/02/27 UP!ごぼうのゴママヨ by ゆりりんさん

ごぼうのゴママヨ by ゆりりんさん

ごぼうをさっと茹でて作る簡単サラダ。ごぼうのシャキシャキの食感が美味しいです。 続きを読む>>

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2012/02/26 UP!ほうれん草の塩麹ナムル by いないいないだあさん

ほうれん草の塩麹ナムル by いないいないだあさん

材料3つだけ、2~3分で作れてしまう超簡単レシピ!塩麹の力で、最低限の材料でも奥深い味です。 続きを読む>>

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2012/02/24 UP!ぱぱっと!絶品長芋のにんにくソテー♥ by フードコーディネーターYUKIさん

ぱぱっと!絶品長芋のにんにくソテー♥ by フードコーディネーターYUKIさん

今日は、 ぱぱっと作れて、しかも簡単そんなレシピを紹介するよ♪ 続きを読む>>

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2012/02/24 UP!女の子に嬉しい♥食物繊維たっぷり♪豆乳を使った簡単ガレット。 by フードコーディネーターYUKIさん

女の子に嬉しい♥食物繊維たっぷり♪豆乳を使った簡単ガレット。  by フードコーディネーターYUKIさん

今回紹介するのは、女の子に嬉しい美容ガレットだよ。生地に豆乳、シナモン、さつまいもを練りこんで、具材にもさつまいも、そして、りんごをプラスしたよ。 続きを読む>>

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2012/02/24 UP!かにかまアボカド丼 by えんさん

かにかまアボカド丼  by えんさん

塩麹を使った簡単・ヘルシー丼♪見た目も鮮やかです^^ 続きを読む>>

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2012/02/24 UP!ドイツ風 キャベツの甘酢サラダ - クラウトザラート (Krautsalat) by 庭乃桃さん

ドイツ風 キャベツの甘酢サラダ - クラウトザラート (Krautsalat) by 庭乃桃さん

塩揉みした千切りキャベツをスパイス入りの甘酢に漬けたドイツの常備菜。キャベツの他に、玉ねぎ、グリーンピーマン、りんごなどを入れても美味しいです♪ 続きを読む>>

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2012/02/21 UP!アスパラガスとレッドキャベツドレッシングのサラダ by ホリスティックコーチmihokoさん

アスパラガスとレッドキャベツドレッシングのサラダ by ホリスティックコーチmihokoさん

これからが旬のアスパラガスには、疲労回復パワーが期待できるアスパラギン酸が含まれるので疲れているな~と言う時におすすめサラダです。 続きを読む>>

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2012/02/20 UP!塩麹じゃがバター by えんさん

塩麹じゃがバター by えんさん

「バター醤油」がありなら「バター塩麹」もありかなと思い、ジャガイモを塩麹とバターで炒めました。簡単でうまうまですよ~^^ 続きを読む>>

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2012/02/17 UP!セロリと豚肉の塩麹炒め by えんさん

セロリと豚肉の塩麹炒め by えんさん

話題の塩麹をつかってぱぱっと1品♪お肉料理ですが、セロリを使っているのでさっぱりした仕上がりですよ^^ 続きを読む>>

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2012/02/17 UP!ダイエットキムチうどん☆しめじ肉巻きソテーのせ by MOMONAOさん

ダイエットキムチうどん☆しめじ肉巻きソテーのせ by MOMONAOさん

体がポカポカになって美味しいです。お肉は少しですがボリューム感あります。キムチは少し使うだけでも嬉しい効能が得られて、味がしまるのでこの時期重宝します♪ 続きを読む>>

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2012/02/16 UP!ころころじゃがミートボール by ひょ子さん

ころころじゃがミートボール by ひょ子さん

前日にタネを作っておけば、朝は焼いてタレを絡ませるだけ。ヘルシーで満腹感の、ミートボールです。お弁当にもどうぞ♪ 続きを読む>>

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2012/02/15 UP!小アジの南蛮漬け by えんさん

小アジの南蛮漬け by えんさん

さっぱり味の南蛮漬け♪下処理は魚屋さんにお願いしました^^; 続きを読む>>

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2012/02/13 UP!体ぽかぽか♪ 金時しょうがココア by えんさん

体ぽかぽか♪ 金時しょうがココア by えんさん

寒い冬にオススメの体ぽかぽかドリンク。ココアとしょうが、相性バッチリですよ~^^ 続きを読む>>

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2012/02/13 UP!渡り蟹のクラブチャウダー by いないいないだあさん

渡り蟹のクラブチャウダー by いないいないだあさん

蟹の旨みとチーズのコクで、調理時間15分でも本格的な濃厚チャウダー! 続きを読む>>

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2012/02/11 UP!栄養満点!!大豆とほうれん草、ベーコンチーズエッグのポケットサンド♪ by ゆみぴいさん

栄養満点!!大豆とほうれん草、ベーコンチーズエッグのポケットサンド♪ by ゆみぴいさん

大豆が苦手なお子様もこれなら楽しく食べてくれるはず!!写真では大豆を見せていますが、見えると食べられないお子様には奥に押し込むか、半分に切って入れてもよいかも^... 続きを読む>>

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2012/02/11 UP!ボルシチ by 庭乃桃さん

ボルシチ  by 庭乃桃さん

冬の寒さを吹き飛ばす、栄養満点の真っ赤なボルシチ。一見作るのが難しそうに思えますが、ビーツ(缶詰でもOK)と美味しいビーフストックさえあれば案外簡単にできちゃい... 続きを読む>>

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2012/02/10 UP!紫キャベツとリンゴの蒸し煮 - アプフェルロートコール (Apfelrotkohl) by 庭乃桃さん

紫キャベツとリンゴの蒸し煮 - アプフェルロートコール (Apfelrotkohl) by 庭乃桃さん

冬場に嬉しい、栄養たっぷりの紫キャベツで作る甘酸っぱい常備菜。ドイツではザウアークラウトの次くらいに有名なキャベツ料理です。紫キャベツとリンゴから出る自然な甘み... 続きを読む>>

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