女の子に嬉しい♥食物繊維たっぷり♪豆乳を使った簡単ガレット。 レシピ

女の子に嬉しい♥食物繊維たっぷり♪豆乳を使った簡単ガレット。
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

今回紹介するのは、女の子に嬉しい美容ガレットだよ。
生地に豆乳、シナモン、さつまいもを練りこんで、具材にもさつまいも、そして、りんごをプラスしたよ。

材料

  1. りんご 2分の1個
  2. さつまいも 70g
  3. a さつまいも(すりおろしたもの) 30g
  4. a 豆乳 100㏄
  5. a 卵 2分の1個
  6. a シナモンパウダー 小さじ4分の1
  7. a ホットケーキミックス 50g
  8. 粉砂糖 適量
  9. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1.

    りんご、さつまいも(70g)は、皮をむき、1cmの角切りにする。

  2. 2.

    さつまいもは、耐熱皿に入れ、水をふりかけ、ラップをし、電子レンジ(500w)で12分加熱する。

  3. 3.

    フライパンを熱し、油をひき、お玉一杯を流し込み、円を描くようにフライパンを回し、丸くする。(中火)

  4. 4.

    生地にプツプツができ、外側がカリッとしてきたら、弱火にし、中心にさつまいも、りんごを盛り、具を包むように四角になるように内側に折り込む。

  5. 5.

    お皿に盛り、生クリーム、粉砂糖などで飾りつけをし、いただく。

ワンポイントアドバイス

りんごは切ったらボールに入れ、レモン汁を小さじ1杯くらいかけておくといいよ。
(色が変色してしまうのをふせぐため。)
もし、レモンがない場合は、塩水につけておけばOKだよ。

記事のURL:http://ameblo.jp/yukitanuki-m/entry-11173351161.html

  • (ID: r383000)
  • 2012/02/24 UP!

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