栄養満点!!大豆とほうれん草、ベーコンチーズエッグのポケットサンド♪

作り方

1. 1.

   ほうれん草は水で洗って軸を切り落とし、３~５センチのざく切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。パンは斜め半分に切り、斜め部分の真ん中に切り込みを入れてポケット状にする。
   

2. 2.

   フライパンを熱し（油が必要な場合は少量入れてください）、ベーコンを炒め、ほうれん草の茎部分から炒め、順に葉の部分を合わせ炒める。
   

3. 3.

   大豆を入れて軽く合わせ炒め、溶き卵を入れて炒め合わせ粉チーズを混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンでパンを両面軽く焼き色がつくまで焼く。（焦がさないように注意☆）
   

5. 5.

   ３にケチャップを少量加え、４のポケットに入れ込む。ドライパセリなどをトッピングして出来上がり!!
   

ワンポイントアドバイス

塩味が足りない方は少々塩こしょうして下さって構いませんが、ベーコンと粉チーズから塩味が出ますので、入れすぎに注意してください。ポケットサンド、お子様なら半分でよいでしょう。

記事のURL：http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-1253.html

• (ID: r377162)
• 2012/02/11 UP!

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