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2012/01/11 UP!あやめ雪かぶの甘酢漬け~ゆず風味~ by ゆりりんさん

あやめ雪かぶの甘酢漬け~ゆず風味~ by ゆりりんさん

紫色と白のコントラストが綺麗なあやめ雪かぶ。柔らかいので皮ごと食べれます。綺麗な色のあやめ雪かぶにゆずの香りと彩りが引き立ちます 続きを読む>>

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2012/01/04 UP!中華春雨スープ by 雪葉さん

中華春雨スープ by 雪葉さん

中華春雨をたっぷり使ったスープ、これだけでおなかがいっぱい、体もぽかぽか。ダイエット中の方にお勧めです。春雨は中国語で「米のパスタ」 続きを読む>>

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2011/12/28 UP!洋梨のサラダ by ゆりりんさん

洋梨のサラダ by ゆりりんさん

甘くとろりとした食感の洋梨を使ったサラダです。フルーツの白ワインビネガーでフルーティにいただきます。 続きを読む>>

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2011/12/26 UP!れんこん味噌スープ by ゆりりんさん

れんこん味噌スープ by ゆりりんさん

すりおろしたれんこんのスープです。とろみがついて、体もしっかり温まります。生姜も加えて風邪予防にもオススメです。 続きを読む>>

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2011/12/21 UP!あさりともやしの味噌バター by ゆりりんさん

あさりともやしの味噌バター by ゆりりんさん

あさりの旨味でもやしもたっぷり食べれます。ラーメンのトッピングにもオススメです。 続きを読む>>

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2011/12/17 UP!パプリカと玉ねぎのアチャール(インド風ピクルス) by 庭乃桃さん

パプリカと玉ねぎのアチャール(インド風ピクルス) by 庭乃桃さん

スパイスの風味がおいしいインドのピクルス(アチャール)を、パパッと簡単に、即席で作ってみました。程良い酸っぱさが心地よくて、常備菜には最適。メイン料理のお供に、... 続きを読む>>

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2011/12/14 UP!キャベツともやしの塩麹ナムル風 by 庭乃桃さん

キャベツともやしの塩麹ナムル風 by 庭乃桃さん

シャキシャキのもやしとつるりん美味しいキャベツを塩麹でささっと和えてナムル風に仕上げてみました。たっぷり加えた七味唐辛子で、ちょっぴり和風な雰囲気の楽しいナムル... 続きを読む>>

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2011/12/13 UP!赤大根とツナのサラダ by ゆりりんさん

赤大根とツナのサラダ by ゆりりんさん

鮮やかな色の赤大根を使ったサラダです。大根サラダはお口の中をさっぱりしてくれるので、こってりしたお料理にもぴったり。 続きを読む>>

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2011/12/10 UP!大根の皮でささっと蒸し煮 by ゆりりんさん

大根の皮でささっと蒸し煮 by ゆりりんさん

大根の皮が余ったときの活用法です。ヘルシーでおつまみにもぴったりです。皮を厚めにむいても無駄になりません。 続きを読む>>

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2011/12/06 UP!朝の健康☆免疫力を高める野菜スープin玄米ご飯 by 吉村ルネ(Rune)さん

朝の健康☆免疫力を高める野菜スープin玄米ご飯 by 吉村ルネ(Rune)さん

放射能から身を守ることでも知られている玄米入りの野菜スープです。これは我が家の定番のうちのひとつとなっているコンソメ味のトマトスープに玄米をガーリックピラフにし... 続きを読む>>

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2011/12/06 UP!エリンキのビタミンソテー by 吉村ルネ(Rune)さん

エリンキのビタミンソテー by 吉村ルネ(Rune)さん

物繊維を多く含み、腸内の脂肪やコレステロールを吸着して肝臓での脂肪沈着を抑える働きがあります。また、肝障害の予防やダイエットに効果があるそうです。カリウムの含有... 続きを読む>>

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2011/12/04 UP!シャキシャキえのきと春菊の和え物 by 庭乃桃さん

シャキシャキえのきと春菊の和え物 by 庭乃桃さん

シャキシャキの食感が美味しいえのきと春菊を旨味のあるちくわと一緒に和え物にしました。沢山作ってもあっという間になくなってしまう母直伝の簡単レシピです♪ 続きを読む>>

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2011/12/01 UP!ごま香るノンオイルきんぴら by ふみさん

ごま香るノンオイルきんぴら by ふみさん

ノンオイルの代わりにすりごまをたっぷりと入れてまろやかで深みのあるきんぴらを作りました。たくさん作って保存しておけば副菜として大活躍で毎日が楽です。 続きを読む>>

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2011/12/01 UP!ジャガイモと里芋の焼きコロッケ by ハミルトンさん

ジャガイモと里芋の焼きコロッケ by ハミルトンさん

簡単ヘルシーなマクロビおかず。我が家の定番です。 続きを読む>>

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2011/11/30 UP!オレンジカリフラワーのマリネ by べじふる先生さん

オレンジカリフラワーのマリネ by べじふる先生さん

野菜たっぷりのマリネです。 続きを読む>>

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2011/11/26 UP!海老れんこん餃子のスープ たっぷりキャベツ入り♪ by 庭乃桃さん

海老れんこん餃子のスープ たっぷりキャベツ入り♪ by 庭乃桃さん

叩いた海老とれんこんで水餃子を作り、味の染みたキャベツと一緒にスープ仕立てにしました。プリッとした海老に、むっちり&コリコリのれんこん、そしてつるつるのキャベツ... 続きを読む>>

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2011/11/23 UP!人参とみかんのマリネサラダ by ゆりりんさん

人参とみかんのマリネサラダ by ゆりりんさん

さっぱりいただけるみかんのマリネサラダです。みかんを毎日2個食べるとがん予防になると言われています。 続きを読む>>

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2011/11/21 UP!浅漬けの素でウマウマ♪椎茸とえのきの簡単スープ by とまとママさん

浅漬けの素でウマウマ♪椎茸とえのきの簡単スープ by とまとママさん

嘘みたいに簡単でおいしい~(*^o^*)昆布だしとほんのり効いた酸味が最高です!コンソメやスープの素よりサッパリしてウマウマ~~♪v(^o^)v素材が生きるスー... 続きを読む>>

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2011/11/20 UP!ホットケーキミックスと山芋のレーズン蒸しパン by ハミルトンさん

ホットケーキミックスと山芋のレーズン蒸しパン by ハミルトンさん

卵も牛乳も使わないマクロビな蒸しパンです。 続きを読む>>

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2011/11/19 UP!*お洒落なキャベツの♪ときめきサラダ* by happyspiceさん

*お洒落なキャベツの♪ときめきサラダ* by happyspiceさん

紫キャベツの綺麗な色に魅かれて…サラダを作ってみました♪ 続きを読む>>

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