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2021/01/15 UP!コクと旨みを引き出す*ご飯がすすむ鯵の味噌レーズン煮 by 吉村ルネ(Rune)さん

コクと旨みを引き出す*ご飯がすすむ鯵の味噌レーズン煮 by 吉村ルネ(Rune)さん

鯖の味噌煮は和食おかずとしての定番ですが、普通に作っても美味しい味噌煮を鯖を鯵に変え、コクと旨味を引き出すためにカリフォルニアレーズンを加えてみました。レーズン... 続きを読む>>

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2021/01/05 UP!福島県産ニラとやげん軟骨ムネ肉ミートボール鶏鍋 by 吉村ルネ(Rune)さん

福島県産ニラとやげん軟骨ムネ肉ミートボール鶏鍋 by 吉村ルネ(Rune)さん

福島県産ニラの美味しさが鶏のやげん軟骨とムネ肉のふんわりした肉質が美味しいミートボールです。関西風のお出汁であっさりしてますが、素材の味がストレートに味わえる上... 続きを読む>>

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2020/12/22 UP!バンバンジーサラダ by さちゃんさん

バンバンジーサラダ by さちゃんさん

甘辛タレがおいしいサラダです! 続きを読む>>

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2020/12/17 UP!福島県産菌床しいたけのステーキ焼き by 吉村ルネ(Rune)さん

福島県産菌床しいたけのステーキ焼き by 吉村ルネ(Rune)さん

福島県産菌床しいたけのコクのある美味しさを出来るだけ味わいたいと思いステーキにしてみました。しいたけの旨味が濃いのでソースはアンチョビとニンニクにベーコンも入れ... 続きを読む>>

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2020/12/11 UP!食べるスープ♪鶏生姜だんごの旨塩春雨スープ by kaana57さん

食べるスープ♪鶏生姜だんごの旨塩春雨スープ by kaana57さん

生姜風味と鶏肉のうま味が食欲そそる!ヘルシーな春雨もたっぷり入って大満足の”食べるスープ”。生姜でぽかぽか温まります。たんぱく質のほかビタミンやミネラルも摂れる... 続きを読む>>

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2020/12/03 UP!野菜不足解消に☆水菜とだいこんの和風サラダ by kaana57さん

野菜不足解消に☆水菜とだいこんの和風サラダ by kaana57さん

うま味のある牡蠣だししょうゆを使った自家製ドレッシングが美味しさのヒミツ♪たっぷり野菜を摂れるさっぱり和風サラダです☆加熱はレンジのみで、火を使わず簡単調理!野... 続きを読む>>

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2020/12/01 UP!お肉柔らか◎ごはんがすすむ☆鶏むね肉としめじの生姜焼き by kaana57さん

お肉柔らか◎ごはんがすすむ☆鶏むね肉としめじの生姜焼き by kaana57さん

生姜風味で食欲そそる♪鶏むね肉としめじで作るヘルシーな生姜焼き。味の素Ⓡの効果で、・お肉ふっくら柔らか・うま味UP・減塩を実現☆さらにお肉を片栗粉でコーティング... 続きを読む>>

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2020/12/01 UP!rawスイーツ*キウイ&アボカドのタルト by Tomomiさん

rawスイーツ*キウイ&アボカドのタルト by Tomomiさん

ダイエット中でも罪悪感なし☆ギルティフリーで美味しく美しく、心とカラダが喜ぶスィーツです。作り方は簡単!!フードプロセッサーにかけるだけ。あっという間に、作れち... 続きを読む>>

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2020/11/30 UP!うま味たっぷり和総菜◎切干大根の煮物 by kaana57さん

うま味たっぷり和総菜◎切干大根の煮物 by kaana57さん

干ししいたけの戻し汁を活用してうま味たっぷり!ごはんがすすむ和総菜。ミネラル分が多い黒糖を使うことでコクと深みのある美味しい煮物が出来上がります。切干大根(千切... 続きを読む>>

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2020/11/30 UP!【小麦粉なし・BPなし】アップルアーモンド高野豆腐ケーキ by michikoさん

【小麦粉なし・BPなし】アップルアーモンド高野豆腐ケーキ by michikoさん

小麦粉を使っていないとは思えないほど、ふわふわしっとりのケーキです。ベーキングパウダーや重曹も不使用ですが、アーモンドパウダーとバターで濃厚でしっとりした味に仕... 続きを読む>>

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2020/11/29 UP!炊飯器で簡単♪低糖質チョコケーキ by 栄養士romiさん

炊飯器で簡単♪低糖質チョコケーキ by 栄養士romiさん

低糖質でも簡単に美味しいケーキが食べたかったのでチョコなしで作ってみました♪ 続きを読む>>

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2020/11/29 UP!レンジで簡単♪低糖質 餃子ドック by 栄養士romiさん

レンジで簡単♪低糖質 餃子ドック by 栄養士romiさん

低糖質で美味しくてボリュームのある餃子ドックが食べたかったので作ってみました♪レンジでチンするだけでホカホカの餃子ドックの出来上がり~★ 続きを読む>>

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2020/11/29 UP!低糖質 きな粉ホットケーキ by 栄養士romiさん

低糖質 きな粉ホットケーキ by 栄養士romiさん

低糖質で美味しいホットケーキが食べたかったので作ってみました♪きな粉とおからで栄養満点のホットケーキが出来ました★ 続きを読む>>

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2020/11/29 UP!低糖質メロンパンクッキー by 栄養士romiさん

低糖質メロンパンクッキー by 栄養士romiさん

おからパウダーを使用して低糖質でも美味しいクッキーが食べたくて作ってみました♪ 続きを読む>>

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2020/11/24 UP!お肉やわらか◎鶏むね肉と白菜の黒こしょう風味 by kaana57さん

お肉やわらか◎鶏むね肉と白菜の黒こしょう風味 by kaana57さん

お財布に優しい食材ペア♪シンプルな”鶏がらしょうゆ味”をベースにピリッと黒こしょうをきかせた、ごはんがすすむ簡単おかず。味の素Ⓡの保水効果で、パサつきがちな鶏む... 続きを読む>>

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2020/11/24 UP!腸内環境改善に♪洋風塩麴鍋♪ by yumipo.aさん

腸内環境改善に♪洋風塩麴鍋♪ by yumipo.aさん

具材が柔らかくなり、消化にもいい、塩麴でお鍋はいかが?寒くなってきたので、身体の芯からあたたまりましょう!消化をたすけ、代謝アップにもいい塩麴。加熱するので酵素... 続きを読む>>

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2020/11/20 UP!牡蠣と小松菜のガーリックバター醤油ソテー by kaana57さん

牡蠣と小松菜のガーリックバター醤油ソテー by kaana57さん

フライパンひとつで簡単調理なので、ホームパーティーでも大活躍☆お酒だけでなくご飯にもよく合い、食欲そそる一品です♪ 続きを読む>>

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2020/11/15 UP!ワインによく合うイタリアン♪ほたてとオリーブの白ワイン風味 by kaana57さん

ワインによく合うイタリアン♪ほたてとオリーブの白ワイン風味 by kaana57さん

ほたてのうま味と白ワイン風味が食欲そそる♪ケイパーとアンチョビ、ガーリックなどが入ってお酒との相性バッチリ◎お酒だけでなく、パンやごはんにもよく合うのでファミリ... 続きを読む>>

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2020/11/11 UP!うま味たっぷり◎いかと豆苗の塩バター昆布炒め by kaana57さん

うま味たっぷり◎いかと豆苗の塩バター昆布炒め by kaana57さん

「いか×昆布」のうま味と「塩+バター」で食欲そそる♪フライパンひとつでパパッと調理の一品です。塩をうま味調味料(”味の素Ⓡ”、”いの一番”など)に代えると、うま... 続きを読む>>

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2020/11/07 UP!食べるスープ♪あさりと豆のミネストローネ by kaana57さん

食べるスープ♪あさりと豆のミネストローネ by kaana57さん

あさり水煮缶を汁ごと活用してうま味たっぷり◎野菜や豆もたっぷり入った具沢山の”食べる”スープです。コロンとした可愛いパスタ“ディターリリーシ”の食感がスープの美... 続きを読む>>

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