スチームケースに大根の皮、〇を入れて500Wで4分加熱する。
取り出して混ぜ、蓋を閉め、そのまま蒸らして味をなじませ、お好みでラー油をかける。
大根は根よりも皮の方がビタミンCが豊富に含まれています。
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↑大根の皮でささっと蒸し煮 | レシピブログTOP