ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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冷やし坦々メイデン、はじめました
我がレシピ本「メタルめし！」収録レシピの中でも、
最もカンタンでスピーディーなものうちの一つ、
IRON MAIDEN（アイアンメイデン）の
２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル！
“そうめんを担々麺チックに喰らう！
ニューウェイブ・オブ・ジャパニーズヌードル”
的な、感じであります。
この２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル、
実は夏バージョンも存在するよ！
題して、
冷やし２ミニッツ・トゥ・ミッドナイト・ヌードル！
作り方はカンタンメイデン！
そうめんとチンゲンサイを一緒に茹でて、
冷水でしめて水けをきって器に盛る。
そこへ、
豆乳１パック（２００ml）を注ぎ、
しょうゆ大さじ１
すりごま大さじ２
を加え、
食べるラー油を好きなだけかけるだけ！
夏のオススメタルめし！！
冷やし担々麺、
いや、
冷やし坦々メイデンであります。
食べる時はよーく混ぜるべし！
2014年7月31日 16:25 | この記事のURL
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