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> 塩麹野菜炒め〜ゆず風味〜
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レシピ検索結果
おいしそう!
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uzukaji さん
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Kitchen Cafe uzukaji
- (3人分)
豚細切れ肉 / 200g
塩麹 / 大さじ2
片栗粉 / 大さじ1
にんじん / 1/2本
エリンギ(大) / 1個
ピーマン / 2個
ごま油 / 適量
ハウスゆず / 小さじ1/2
- 1:にんじんは短冊切りにする。ピーマンは、縦半分に切って種を取り7mm幅くらいに切る。
エリンギも縦半分に切り食べやすいサイズに切る。
2:豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を引き、豚肉を入れる。色が変わったら、1の材料を入れて炒める。
3:全体的にしんなりしてきたら、塩麹を入れて炒める。仕上げにゆずを振って完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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