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レシピ検索結果
おいしそう!
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whitelady さん
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やわらかな日常
- 水菜 1/2袋
えのき 1パック
切干大根の煮物 汁気を切って、1カップ
ツナ 1缶
ミニトマト 5個(半分に切る)
柚子こしょう 小さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
- えのきを5cmほどの長さに切って、レンジにかけしんなりさせ、塩少々とごま油少々(分量外)をかけて混ぜ合わせます。
水菜は5cm長さに切って、冷蔵庫でしゃきっとするように冷やしておきます。
切干大根の煮物は食べやすい長さに切ります。
柚子こしょう、醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
ドレッシング以外の全ての材料をボールに入れ、ドレッシングと混ぜ合わせたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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