藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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冷え～身体も心もポカポカ温まる♪りんごミルク
りんごのほどよい甘さが心地よい♪
お砂糖代わりにみりんを使った身体にやさしいホットミルクです。
朝起きて手足の冷えを感じるとき、1杯飲めば体の芯から温まり、頭もすっきり目覚めるのを感じます。
特に秋は日中と朝夕の温度差が激しく、風邪をひきやすい時期でもあります。体の温度を上げると免疫力が高まるといわれますので、温かい飲み物を飲んだり、カイロを貼ったり工夫してみてください。
またりんごは「1日1個のりんごが医者を遠ざける」と言われるほど栄養豊富なフルーツです。ペクチンなどの食物繊維やカリウム、美肌に欠かせないビタミンCなど、健康に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。
よかったら試してみてくださいね。
▲リンゴがゴロゴロ♪アップルパイのような味わい。
■材料（1人分）
りんご 1/8個（20g)
みりん 20ml
牛乳 150ml
片栗粉 小さじ1～2
■作り方
1 りんごは皮をむき、みじん切りにする。
2 耐熱容器に1とみりんを入れて、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱する。
3 牛乳に片栗粉を溶き入れて2に注ぎ、再び1分加熱し、よく混ぜたら、さらに30秒ほど加熱しよく混ぜる。
★ポイント
・とろみを強くしたい方は片栗粉の量を多めに入れてください。
・牛乳は豆乳でも大丈夫です。
2015年11月17日 00:11 | この記事のURL | コメント(0)
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