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2011/09/30 UP!豆腐マヨ de ヘルシーごぼうサラダ  by えんさん

豆腐マヨ de ヘルシーごぼうサラダ  by えんさん

卵・油不使用の豆腐マヨネーズを使ったノンオイルのヘルシーごぼうサラダ。「ごぼう+お芋」というちょっと珍しい組みあわせ(?)です。食物繊維たっぷりコンビなので、ぽ... 続きを読む>>

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2011/09/29 UP!じゃが芋とごぼうのサラダ by すみねえさん

じゃが芋とごぼうのサラダ by すみねえさん

じゃが芋+ごぼうに、熱々ドレッシングをかけました。 続きを読む>>

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2011/09/29 UP!白身魚のカルパッチョ 和風味(柚子胡椒と明太子) by mackyさん

白身魚のカルパッチョ 和風味(柚子胡椒と明太子) by mackyさん

お刺身一パックでできる簡単カルパッチョです。おつまみにも良いです。いつもと違った味でお刺身を楽しむときにも良いかと思います。 続きを読む>>

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2011/09/28 UP!ヘチマと豚肉の炒め(丝瓜炒猪肉片) by 龍太郎丸のママさん

ヘチマと豚肉の炒め(丝瓜炒猪肉片) by 龍太郎丸のママさん

夏の間大活躍していた緑のカーテン見事にヘチマが実りました。中国では野菜料理メニューに丝瓜(スーグア)=ヘチマが出てくると「あ、夏がやって来た!暑くなるな~」と思... 続きを読む>>

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2011/09/28 UP!わが家の定番♪ 塩麹豚のミネストローネ by 庭乃桃さん

わが家の定番♪ 塩麹豚のミネストローネ by 庭乃桃さん

まとめて作ってもあっという間になくなってしまう、わが家定番の大人気ミネストローネスープ。トマトケチャップで作れますが、野菜たっぷりなのでとてもやさしい味に仕上が... 続きを読む>>

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2011/09/27 UP!秋鮭ときのこの生姜炊き込みご飯 by 庭乃桃さん

秋鮭ときのこの生姜炊き込みご飯 by 庭乃桃さん

今が旬の秋鮭と香り豊かなたっぷりきのこを炊き込みご飯にしました。材料全部を入れて炊くだけ。フタを開けた瞬間の、何とも言えないおいしそうな匂いがたまりません♪今回... 続きを読む>>

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2011/09/26 UP!【余熱・同時調理】ハーブ豚の赤ワイン煮~ラタトゥイユ添え~ by ゆっこさん

【余熱・同時調理】ハーブ豚の赤ワイン煮~ラタトゥイユ添え~ by ゆっこさん

豚の塊肉を余熱で調理するのでやわらかく美味しくいただけます♪同時にラタトゥイユもできあがり、お野菜もたっぷり♪これはソースとしてもスープにしてもOK!バケットに... 続きを読む>>

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2011/09/23 UP!もやしナムルとミルク粥であっさり夕ご飯 by よっこさん

もやしナムルとミルク粥であっさり夕ご飯 by よっこさん

もやしで1品。赤のパプリカといんげんがあったので一緒にチンして、ナムルに。コチュジャンでちょっとピリ辛。ミルク粥は家族に好評なメニュー♪ミルクだけど牛乳は一切使... 続きを読む>>

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2011/09/23 UP!キャベツたっぷり♪ あったかコク旨塩うどん by 庭乃桃さん

キャベツたっぷり♪ あったかコク旨塩うどん by 庭乃桃さん

朝ご飯やランチ、夜食などにピッタリの、あっさりした塩味のおうどんです。コク旨塩スープでやわらかく煮込んだたっぷりのキャベツと野菜が最高に美味♪体も心もじんわりあ... 続きを読む>>

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2011/09/21 UP!ピーマンのお漬物 by ゆりりんさん

ピーマンのお漬物 by ゆりりんさん

フレッシュなピーマンを美味しくいただきます。1日漬け込むと苦味もなくシャキシャキ! 続きを読む>>

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2011/09/21 UP!洋風野菜天ぷら by mackyさん

洋風野菜天ぷら by mackyさん

パプリカやズッキーニなどを使った洋風な天ぷらです。残った野菜で作ることができます。簡単で美味しい一品です。子供さんも食べやすいと思います。 続きを読む>>

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2011/09/20 UP!さつまいもとアボカドのハニーマスタード。 by ゆっこさん

さつまいもとアボカドのハニーマスタード。 by ゆっこさん

ほくほくのさつまいも。まったりなアボカド。はちみつ醤油の甘じょっぱさと、マスタードのピリっと感でいただきます。さつまいもをレンジでふかしたらすぐ出来ちゃう楽ちん... 続きを読む>>

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2011/09/20 UP!オクラとにんじんのおかかマヨサラダ by なおふくさん

オクラとにんじんのおかかマヨサラダ by なおふくさん

簡単5分で出来る、火も電気も使わないエコレシピです。マヨネーズとかつお節の相性が良くて、お箸がすすんじゃいます♪ オクラのねばねばもいい味だしてますよ 続きを読む>>

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2011/09/19 UP!塩きんぴら*イタリア風 by kayさん

塩きんぴら*イタリア風 by kayさん

あり合わせの材料でイタリア風にトマトを入れて洋風きんぴらにしてみました。 続きを読む>>

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2011/09/19 UP!ビーフとキャベツの重ね煮 by 雪葉さん

ビーフとキャベツの重ね煮 by 雪葉さん

疲れたときに食べたいあったかい料理。キャベツがたっぷり入っているので、胃腸に良い。好きなだけ切って召し上がれ。ルクルーゼ30cmなべ一つでできます。 続きを読む>>

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2011/09/17 UP!ルクエ活用レシピ☆ 人参と豆苗のナムル by さとえりさん

ルクエ活用レシピ☆ 人参と豆苗のナムル by さとえりさん

ルクエを利用してお手軽に作ったナムル。翌日も味が馴染んで美味しいです(^^)人参1本と、豆苗1袋使いきりのレシピです。 続きを読む>>

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2011/09/15 UP!長いもの揚げだし by すみねえさん

長いもの揚げだし by すみねえさん

滋養強壮効果がある「長いも」を使って、揚げだしにしました。 続きを読む>>

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2011/09/15 UP!塩麹豚とひよこ豆のポトフ by 庭乃桃さん

塩麹豚とひよこ豆のポトフ by 庭乃桃さん

塩麹に漬け込んだ豚肉とホクホクのひよこ豆がおいしいシンプルな味付けのポトフ。すっきりした味わいですが塩麹のまろやかな甘みと旨味があるので、豚肉と野菜が最高におい... 続きを読む>>

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2011/09/15 UP!まろやかな酸味☆胡瓜の酢の物 by さとえりさん

まろやかな酸味☆胡瓜の酢の物 by さとえりさん

作りたても翌日も美味しくいただける、すりゴマ入りの酢の物です。 続きを読む>>

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2011/09/14 UP!ひじきとアボカドのサラダ by すみねえさん

ひじきとアボカドのサラダ by すみねえさん

煮物にしがちなひじきをサラダにしました。 続きを読む>>

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