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和風ガーリックポークカツレツ レシピ

和風ガーリックポークカツレツ
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ガーリック醤油に漬け込んだカツレツは、ガツンと食べたい時のスタミナレシピです。

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. 塩・こしょう　少々
  3. にんにく　2かけ
  4. ●醤油　小さじ1
  5. ●酒　小さじ1
  6. ●だしの素　小さじ1/4
  7. ●蜂蜜　小さじ1/4
  8. ◎卵　1/2個
  9. ◎小麦粉　大さじ1/2
  10. パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩・こしょうを振り、にんにくはスライスして●と合わせる。

  2. 2.

    豚肉をにんにく醤油に漬け込む。

  3. 3.

    ◎を合わせた卵液・パン粉を順に塗して160℃の油でじっくり揚げる。

ワンポイントアドバイス

ガーリックは取り除かなくてOKです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/14021215/

  • (ID: r10498)
  • 2010/06/21 UP!

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