洋風野菜天ぷら

作り方

1. 1.

   野菜を千切りにする。ごぼうは水にさらして、灰汁を出す。切った野菜に天ぷら粉をまぶしておく。サラダ油を温める。
   

2. 2.

   カレー粉と塩を合わせておく。
   

3. 3.

   天ぷらを揚げて、カレー粉を塩をつけて食べる。
   バルサミコ酢で食べても美味しい。
   

ワンポイントアドバイス

天ぷらをカラリと揚げることがコツです。
天ぷら粉を氷水でとくと、うまく上がります。

記事のURL：http://almacky.blog.fc2.com/blog-entry-73.html

• (ID: r298034)
• 2011/09/21 UP!

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