春巻の皮でアップルパイ風

作り方

1. 1.

   煮りんごを作る。鍋に、皮をむいてひと口大に切ったりんご、砂糖、レモン汁を入れて15分ほど置く。強火にかけ、混ぜながら水分がなくなるまで煮る。粗熱がとれたらブランデーを加え混ぜ、冷ます。
   

2. 2.

   8等分した煮りんごを春巻の皮にのせて包み、ふちに水溶きコーンスターチを塗ってとめる。
   

3. 3.

   180℃の油でこんがり揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

※お好みでシナモンをふったり、アイスクリームを添えたり、、、もオススメです。
※カロリーが気になる方は、バターを少しだけ塗って、オーブンやオーブントースターで焼いてください。

記事のURL：http://mayucafe.seesaa.net/article/179698074.html

• (ID: r198409)
• 2011/01/31 UP!

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