白子の天ぷら

作り方

1. 1.

   生白子を一口大にカットする。
   

2. 2.

   ★を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   【1】を【2】にまぶす。
   

4. 4.

   白小にしっかりと天ぷら衣をつける。
   

5. 5.

   180度の油でカラッと揚げる。
   ※新鮮な白子なら衣が固まればOK。
   

6. 6.

   キッチンペーパーで油を切る。
   

7. 7.

   塩とかポン酢で召し上がれ。
   

ワンポイントアドバイス

一度に揚げる量は少なめにして油の温度が下がらないようにする。

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• (ID: r1313275)
• 2018/10/07 UP!

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