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塩鮭としめじの炊き込みご飯 レシピ

塩鮭としめじの炊き込みご飯
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

冷凍のまんまの塩鮭をぽんと放り込んでＯＫのラクチン大雑把な炊き込みご飯＾＾

材料

  1. 米　２合
  2. 塩鮭（冷凍のまま）　１切れ
  3. しめじ　100ｇ（1/2ﾊﾟｯｸ）
  4. しそ　適量

作り方

  1. 1.

    しめじは石づきを落として小房に分ける。

  2. 2.

    洗った米と表示よりも少なめに水を入れて、しめじ、冷凍のままの塩鮭を入れる。混ぜずに普通に炊く。

  3. 3.

    炊きあがったら、塩鮭を取り出して骨をとる。
    ごはんとしめじをひと混ぜしてから、塩鮭を戻してひと混ぜして味を調える。しそをのせる。

ワンポイントアドバイス

味が足りない場合は、塩で調えてください。

記事のURL：http://chorimame.blog102.fc2.com/blog-entry-1102.html

  • (ID: r2023)
  • 2009/05/10 UP!

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