大ブレイク！塩麹を使ったレシピ [人気順（7/14）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ジンジャーパウダーで、簡単に味付け！(^O^)/生姜をすりおろす手間が省けて楽チン♪(o^o')bついでにレンジ任せのずぼら料理ですが、柔らかく仕上がりジンジャ... 続きを読む>>

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さっぱり頂けるトマトのマリネ。抗酸化成分もたっぷりなので夏場に！作り置きにも最適です。お好みでオイルを追加しても。 続きを読む>>

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10分で作れる、塩麹を使った即席お漬け物です。薄切り大根なら、あと一品欲しいと思った時でもすぐに漬かって大助かり。最後にわさびを混ぜ入れれば、わさび漬け風のおい... 続きを読む>>

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煮つけやお味噌汁など、和食のイメージが強い里芋を、洋風デリにアレンジしました♪カラフルな野菜を混ぜ込んで、見た目も食感も楽しい一品。コクはあるけど後味さっぱりで... 続きを読む>>

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今話題の醤油麹を自宅で作ったので、簡単でしかも美味しく出来るレシピが無いか試してみたらビンゴだった一品です。写真は、お弁当で作った時のものです♪ 続きを読む>>

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塩麹を使った食パンです。朝食のトーストに、とっても美味しいです♪ 続きを読む>>

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生姜と塩麹で味つけをした豚肉が野菜の旨みを引き立ててくれるさっぱり味の素麺ですヽ(・∀・)ノ 続きを読む>>

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塩麹とニンニクに漬け込むだけの鶏肉料理。どんな鶏肉の部位でも美味しくできあがります。 続きを読む>>

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塩麹に２日間付け込んだチキンは、焼いてもプリプリで深い味わいです.さらにマヨネーズで焼いて、コクを出します. 続きを読む>>

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塩麹と豆乳であえたカボチャをほっこり焼いて（*^_^*）美味しい笑顔♪～ 続きを読む>>

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栄養価も高く、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも♪隠し味の塩麹が良い味出してます。とうもろこしと麦、貝柱の組み合わせは、体の余分な水分や熱をとるので夏の火... 続きを読む>>

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塩麹を甘めにいただくときはメープルシロップとあわせることが多いのですが甘めのケチャップとあわせてみたらとても美味しいお惣菜ができました。あっという間にとても簡単... 続きを読む>>

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塩麹とハーブでマリネした海老とじゃがいもを、耐熱皿に入れてオーブンで焼き上げました。ほぼほったらかしで作れるのにこの美味しさ♪朝ご飯からワインのお供まで、どんな... 続きを読む>>

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鶏挽肉に塩こうじを入れた♪旨みたっぷりのハンバーグですヽ(・∀・)ノ 続きを読む>>

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ビールが進みますよ！とにかく簡単な調理で夏には嬉しいです。野菜の旨みと塩麹ささみ焼きの相性がバッチリ！野菜がたくさん摂取できますね。とまとのリコピンで免疫力ＵＰ... 続きを読む>>

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もう一品欲しい時、さっぱり食べたい時、いつもは料理の主役になれない？わかめが、しっかり主役になります。そして、ヘルシー＆チープ。 続きを読む>>

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具はキャベツだけ。これだけでも美味しい焼きそば、作れます！ 続きを読む>>

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夏らしい塩麹を使った調味料。パスタやサラダに大活躍。パンに塗ってもとてもおいしいです！ 続きを読む>>

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菜の花の緑と桜えびのピンクが鮮やかなパスタです♪ちょっぴり入れるめんつゆが隠し味＾＾ 続きを読む>>

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大きなキャベツをどど～んと入れて作った、お野菜たっぷり、コクたっぷりのミネストローネです。クセになる美味しさの秘密は、毎度おなじみ、塩麹漬けの豚肉。体が芯からあ... 続きを読む>>

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