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2013/02/04 UP!バレンタイン・シラバブ【St Vatentine's Syllabub】 by りこりすさん

バレンタイン・シラバブ【St Vatentine's Syllabub】 by りこりすさん

日本と習慣こそ違えど、バレンタインデーは愛の日。イギリスでそうそう盛んとは思えないのですが、恋人や家族らに花束やお菓子、カードなどを贈るようです。アーモンドは愛... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!*トマトjジュースで煮込むサーモンスープ* by happyspiceさん

*トマトjジュースで煮込むサーモンスープ* by happyspiceさん

トマトジュースで煮込んだらサーモンの旨みが引き立つスープが出来たよo(^▽^)o 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!シーフード・チャウダー【Seafood Chowder】 by りこりすさん

シーフード・チャウダー【Seafood Chowder】 by りこりすさん

イギリス・コーンウォールの海辺の村、パドストゥのパブで食べたスープがしみじみとおいしく、舌の記憶をたどりながら作ってみました。パドストゥで食べたときはタラとエビ... 続きを読む>>

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2013/01/30 UP!バレンタインにも♪ ガトーショコラ (40min.) by えんさん

バレンタインにも♪ ガトーショコラ (40min.)  by えんさん

小さめサイズのガトーショコラです。材料を混ぜて焼くだけ!意外と簡単なんですよ♪ 続きを読む>>

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2013/01/25 UP!牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

醤油糀+赤ワインでひと手間”お弁当にもおつまみにも。。しっとり焼肉^^ 続きを読む>>

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2013/01/24 UP!鶏むね肉のマヨワインてりやき~プルーンクリーム(作り置き) by YUKImamaさん

鶏むね肉のマヨワインてりやき~プルーンクリーム(作り置き)         by YUKImamaさん

時間が経ってもしっとりの照り焼きです”視力が低下してきた旦那様へ、視力も大事にと考えプルーンを加えてみました” 続きを読む>>

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2013/01/24 UP!キャラメリゼ☆フレンチトースト (1day+15min.) by えんさん

キャラメリゼ☆フレンチトースト (1day+15min.)  by えんさん

フレンチトーストに一工夫!キャラメリゼして、表面をカリカリにしてみました。パリッとした表面とふんわり柔らかな中身のコラボがたまりません!ちょっと一手間加えるだけ... 続きを読む>>

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2013/01/23 UP!お餅リメイク♬ 酒粕コチュダレ de トッポギもどき (10min.) by えんさん

お餅リメイク♬ 酒粕コチュダレ de トッポギもどき (10min.)  by えんさん

余ったお餅を棒状に切って、トッポギもどきを作りました。酒粕コチュダレを常備しておけば、10分足らずで完成しちゃいます♪ 続きを読む>>

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2013/01/21 UP!お餅リメイク♬ 薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ (15min.) by えんさん

お餅リメイク♬ 薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ (15min.)  by えんさん

薄揚げに薄く切ったお餅とカレーを挟んで、チーズを載せてトースターでこんがり焼きました。カレーとお餅って合いますね♪ 続きを読む>>

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2013/01/18 UP!炒めキムチ玄米スープかけごはん(10min) by えんさん

炒めキムチ玄米スープかけごはん(10min) by えんさん

野菜をたくさん食べられるスープかけご飯♪発酵食品のキムチでビューティゲットだぜ☆朝からしっかりスタミナを取れるよう、お肉も入ってます。スプーンを使って食べるであ... 続きを読む>>

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2013/01/16 UP!ふんわりやわらか♬ フレンチトースト (1day+10min.) by えんさん

ふんわりやわらか♬ フレンチトースト (1day+10min.)  by えんさん

丸一日しっかり漬け込み、弱火でじっくり焼いたふんわりやわらかなフレンチトースト。朝から至福です(๑>◡<๑) 続きを読む>>

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2013/01/16 UP!お餅リメイク♬ もちチーズお好み焼き(10min.) by えんさん

お餅リメイク♬ もちチーズお好み焼き(10min.) by えんさん

お餅をお好み焼きの土台にして、上に他の材料をのっけて焼くだけです。普通にお好み焼きを作るより簡単に出来ちゃうかも・・? 続きを読む>>

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2013/01/15 UP!ふわんふわん♪ 黄金のケーキ生地 by えんさん

ふわんふわん♪ 黄金のケーキ生地 by えんさん

この生地、本当にお気に入りです。ふわんふわんの柔らか~い生地がうまうま過ぎる~^^卵白をしっかりあわ立てることで、厚みもちゃんと出ます。今回はホールケーキ風にし... 続きを読む>>

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2013/01/10 UP!梅マヨかつお炒飯 (5min.) by えんさん

梅マヨかつお炒飯 (5min.)  by えんさん

梅干&かつお節が具材の和風炒飯。味付けにマヨネーズがポイントです。マヨネーズって火を加えるとイイ香り&味になりますよね!すぐに出来るので、お弁当にも使えそうです... 続きを読む>>

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2013/01/10 UP!たこと大根の甘辛煮 by 庭乃桃さん

たこと大根の甘辛煮 by 庭乃桃さん

旨味の強いたこと味のしみた大根が美味しい、ご飯がすすむ和風の煮物。アクセントに散らした柑橘類の皮が上品な味に仕上げてくれます。おつまみにもぴったりの小鉢です♪ 続きを読む>>

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2013/01/10 UP!シャキシャキ野菜と椎茸のたまご巻き オニオン&コンソメジュレのせ by 庭乃桃さん

シャキシャキ野菜と椎茸のたまご巻き オニオン&コンソメジュレのせ by 庭乃桃さん

口いっぱいに広がる椎茸の旨味・香りがたまらない、シャキシャキ野菜たっぷりの簡単おかず。上にのせたオニオン&コンソメのジュレがシンプルな食材を引き立て、ご飯がすす... 続きを読む>>

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2013/01/10 UP!肉詰め大根のシチュー 生クリーム添え by 庭乃桃さん

肉詰め大根のシチュー 生クリーム添え by 庭乃桃さん

ひき肉を詰めた大根をたっぷりのきのこと煮込んだあったかシチュー。市販のデミグラスソース缶を使いますが、一工夫でグンと本格的な味に仕上がります。仕上げに加えた生ク... 続きを読む>>

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2013/01/07 UP!塩麹マスタードさっと茹で温野菜 by 吉村ルネ(Rune)さん

塩麹マスタードさっと茹で温野菜 by 吉村ルネ(Rune)さん

粒マスタードとマヨネーズの相性はNYデリーでもおなじみ。塩麹をプラスさせてマイルドな味わいにさせました。野菜をさっと茹でて和えるだけの簡単な温野菜です。簡単で美... 続きを読む>>

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2013/01/04 UP!ハンバーグのタネ&トマトジュースで簡単♪「トマト味のロールキャベツ」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

ハンバーグのタネ&トマトジュースで簡単♪「トマト味のロールキャベツ」 by かんざきあつこ(a-ko)さん

我が家は(私の実家も)小が風味の和風醤油ロールキャベツが定番なのですが、洋風に仕上げたいときはコレ^^ ミンチは、市販の生ハンバーグ(タネ)を買ってきてもいいし... 続きを読む>>

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2012/12/23 UP!美肌に~♪牡蠣のサフラン煮  by とまとママさん

美肌に~♪牡蠣のサフラン煮  by とまとママさん

牡蠣には女性に嬉しい効果と効能がたっぷり~♪今が旬でとっても美味しい!大好きなトマトと海老を加えて女子力UP!な煮込みを作ってみました。サフランも女性にとって嬉... 続きを読む>>

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