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ふんわりやわらか♬ フレンチトースト (1day+10min.) レシピ

ふんわりやわらか♬ フレンチトースト (1day+10min.)
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えんさん
えんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

丸一日しっかり漬け込み、弱火でじっくり焼いたふんわりやわらかなフレンチトースト。朝から至福です(๑>◡<๑)

材料

  1. 【漬け液】　（以下）
  2. 卵　１個
  3. 牛乳　大さじ３
  4. 砂糖　小さじ１
  5. 練乳　小さじ１
  6. （あれば）バニラエッセンス　少々
  7. ＊　＊
  8. バゲット　４切れ
  9. バター　大さじ１
  10. メープルシロップ　　適量

作り方

  1. 1.

    深めの器に漬け液の材料を全て入れ、よく混ぜ、バゲッドを１日浸す。
    ※片面半日ずつ。ラップをかけ冷蔵庫で保管。

  2. 2.

    軽く温めたフライパン上にバターを溶かし、バゲットを並べる（火は弱火）。蓋をして、５分ほどじっくり火を通す。

  3. 3.

    ２をひっくり返して、先と同様、蓋をし、約５分じっくり火を通す。
    焼き終わったら皿に移し、お好みでメープルシロップを添える。

ワンポイントアドバイス

漬け液にしっかり漬け込む、そして弱火でじっくり焼くことです。これを守ることでふんわりやわらかなフレンチトーストが出来ます♪

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11445302702.html

  • (ID: r538276)
  • 2013/01/16 UP!

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