イェジンさんの新着レシピ-投稿レシピ（3/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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韓国風いなりずしを、わさび醤油で。 2016/04/20 UP! (ID:r1055472)

わが家の定番「韓国風いなり寿司」。お子ちゃまにはそのままで、大人にはわさびをきかせて。

調理時間：1時間以上
材料：お米, 煎りごま, ごま油, 塩, 市販の味付きいなり寿司用揚げ…

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カムジャタン 2016/04/20 UP! (ID:r1055471)

寒さが増してきた12月。お肉とじゃが芋のガッツリメニューで元気に。 作り置きも出来る便利な煮込みです。召し上がる前日に作るか、煮込んで数時間...

人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：じゃがいも　, 玉ねぎ　, ごま油　, すりごま, えごま葉 （ または大葉 ）…

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ねぎまみれ ひと口ステーキ 2016/04/20 UP! (ID:r1055470)

わが家ではよく作る「ねぎまみれ料理」のひとつです。葱をオリーブオイルと和えることでお肉との味、香りのなじみがよくなります。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：ステーキ用肉　（好きな部位で）, 塩、胡椒, 九条ねぎ（小口切り）, ＥＸＶ．オリーブオイル　

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トゥブチョリム ～ 豆腐のヤンニョム煮 2016/04/20 UP! (ID:r1055469)

「トゥブ(두부)」は「豆腐」、「チョリム(조림)」は「煮物や煮つけ」で 韓国の家庭料理の大定番です。冷蔵庫で２～３日保存できるので常備菜にも...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：もめん豆腐, サラダ油, ★醤油, ★砂糖, ★長葱 （みじん切り）…

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韓国風肉じゃが 2016/04/20 UP! (ID:r1055468)

いままで色々な作り方をしてきましたが、巻いた豚バラでやわらかく仕上げました。 辛さは控えめに書いているので、お好みでプラスしてくださいね。

人数：2人分 調理時間：1時間以上
材料：じゃが芋, 玉ねぎ, にんじん, 豚バラ薄切り, にんにく（ みじん切り）…

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キムチ入り蒸し餃子 「キムチマンドゥ」 2016/04/20 UP! (ID:r1055467)

韓国では定番で子どもから大人まで大好きな「キムチマンドゥ」。 おうちで作りやすいレシピにしました。 スープにしたり、お鍋の具にもおススメです...

人数：2人分 調理時間：1時間以上
材料：合挽き（または豚）ミンチ, 木綿豆腐, もやし, 白菜キムチ, 餃子の皮（大判のもの）…

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ちくわの香菜揚げ 2015/07/21 UP! (ID:r935158)

定番の磯辺揚げの海苔をドライの香菜に変えて作りました。ほのかに香るアジアンな香りがビールにも！もちろんお惣菜にも！

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ちくわ, 市販の天ぷら粉, 水, 香菜 （ ドライ ）

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しらすとオリーブオイルのおにぎらず 2015/01/28 UP! (ID:r861047)

しらすとオリーブオイルのごはんはわが家のキングメニュー。朝ごはん、お弁当、そしてお酒のシメにもおすすめです。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：あつあつごはん, エクストラヴァージンオリーブオイル, 釜揚げしらす, 煎りごま, 大葉…

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柚子大根 2014/12/28 UP! (ID:r848473)

白だしと柚子果汁、柚子皮で簡単に浅漬けのように作ります。和のサラダのように食べるのもおススメです。

人数：4人分 調理時間：5～15分
材料：大根, 柚子, 白だし, あれば鷹の爪

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グリルにんじんのサラダ 2014/12/08 UP! (ID:r841136)

細身の紫、黄色、オレンジなどのにんじんをクミンの風味をまとわせてオーブンでグリルに。熱々も冷めても楽しめるグリルサラダです。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：細めのにんじん　, クミンホール, オリーブオイル, 塩、胡椒, 葉物野菜（ルッコラ、ミニセロリ、水菜など）

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えごま葉の醤油漬け 2014/12/06 UP! (ID:r840602)

えごま葉をお醤油やコチュジャンの漬けだれに漬けて常備菜にしました。 このままごはんにのせると、まさにごはん泥棒！

人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：えごま葉　, あれば青唐辛子, 醤油, みりん, コチュジャン…

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パンプキンカスタード 2014/08/22 UP! (ID:r794261)

カンボジアで習ったクメール宮廷料理のデザート。ひんやり、とても上品な甘みです。

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：かぼちゃ, 卵黄, 砂糖, ココナッツミルク, 塩

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小豆と南瓜のいとこ煮 2014/08/20 UP! (ID:r793277)

ほっこり甘しょっぱい味につい食べ過ぎてしまいます。箸休めにもなり、お弁当にもおススメです。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：ゆであずき缶, 南瓜, 塩, 醤油

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おだしのジュレで夏野菜のグリル 2014/08/19 UP! (ID:r793130)

グリルした夏野菜にジュレにしたおだしをかけて。グリル野菜の香ばしさと同時にひんやりと柔らかいおだしの味が広がります。

人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：白だし　, 水, 醤油, 粉ゼラチン

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瓦そば 2014/08/04 UP! (ID:r786641)

大根おろし １/２本分 ・レモン １/２コ （くし切り） ・白葱１/２本または万能ねぎ１/２袋（小口切り） ・麺つゆ 適量 （麺つゆと水を１...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：茶そば（乾麺）, たまご, 牛こま切れ肉（切り落とし）, 砂糖, 醤油…

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佐賀のご当地ごはん 「シリアンライス」 2014/07/12 UP! (ID:r777608)

ごはんにサラダ、お肉（牛肉が多い）、マヨネーズが基本のこの料理。 レストランの賄いが始まりで、４０年近く地元で人気の料理です。 「でもなぜ佐...

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：牛肉（切り落とし）, 玉ねぎ（半月の薄切）, レタス, プチトマト, EXV．オリーブオイル　…

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梅とオリーブオイルのソース 2014/07/05 UP! (ID:r774290)

「ハウス まぜてマジック」に梅干しを加えました。さっぱりした梅の味に加えて、少しピンクに仕上がるのも可愛いかなぁと思います。

人数：4人分 調理時間：5分未満
材料：ハウス　まぜてマジック, 梅干し（大粒）, ＥＸＶ．オリーブオイル

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ココナッツミルクのアイス 2014/07/03 UP! (ID:r773513)

旅行先で習ったアイスです。ココナッツの風味がとてもアジアンな雰囲気です。

人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：ココナッツミルク, 練乳, レモン汁

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野菜のマリネ 2014/06/20 UP! (ID:r766729)

季節に合わせた野菜やその時食べたい味で常備するわが家のお惣菜です。今回は「ハウスまぜてマジック」にお酢をプラスして作りました。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：ハウス　まぜてマジック, 酢, 茄子, ズッキーニ, パプリカ…

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コチュジャンたれ 2014/06/19 UP! (ID:r766238)

コチュジャンを混ぜて辛味をプラスしました。

人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：ハウス　まぜてマジック, コチュジャン

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