佐賀のご当地ごはん 「シリアンライス」

作り方

1. 1.

   ・牛肉に酒、胡椒を揉み込んでおきます（１０分くらい）。
   ・トマトを１コを４等分に切ります。
   ・レタスは手で食べやすい大きさにちぎるか、細切りします。レタスは盛り付ける直前にＥＸＶ．オリーブオイルで軽く和えます。
   そうすると他の具材とのなじみがよくなります。
   

2. 2.

   フライパンに油をしき、温まったら玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を入れ、砂糖、醤油を加えて炒めます。
   

3. 3.

   器にごはん、レタス、トマトをのせたら
   真ん中中に②を盛り付けます。
   仕上げにマヨネーズをかけたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

お砂糖とお醤油はお好みで増減してくださいね。
今日はゆで卵も加えました。

記事のURL：http://omma-son.doorblog.jp/archives/30837377.html

• (ID: r777608)
• 2014/07/12 UP!

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