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ご飯にもお酒にも合う♡【レシピ】ターサイと牛肉のキムチ炒め

おいしそう 1件

最近スーパーで見かける「ターサイ」濃い色ですが、クセはなく、ほうれん草とチ青梗菜を合わせたような感じで合わせる食材を選びません。今日はキムチを使った炒め物。ご飯にも、お酒にも合い...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛こま肉, ターサイ , 玉ねぎ, キムチ, ごま油… by ceoul さん
カフェ風♪牛肉グレイビーソースとしめじの混ぜ込みバターライス

おいしそう 1件

牛肉を炒めたあとの肉汁(=gravy/グレイビー)や油を活用してうま味たっぷり!特製調味料が美味しさのヒミツ。温かいごはんと具材を混ぜ合わせる「混ぜ込み」タイプなので、具材を先に...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:牛こま切れ肉, しめじ, たまねぎ(みじん切り), 米粉(薄力粉でもOK), ☆しょうゆ… by kaana57 さん
ごはんがすすむ☆牛肉と水菜のバタポンガーリック

おいしそう 2件

「バター×ポン酢×ガーリック」で食欲そそる!ごはんとよく合う一品です。フライパンで簡単調理なので、忙しい日のメインにもぴったり◎貧血予防に効果的な牛肉をたっぷり摂ってスタミナ補給...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛こま切れ肉, 水菜, バター(マーガリンでもOK), ☆ポン酢, ☆ガーリックパウダー… by kaana57 さん
牛肉の野菜巻き赤ワイン風味

おいしそう 1件

日本の伝統模様「市松模様」をモチーフにした牛肉の野菜巻き。紅白野菜で華やかな彩り☆風味豊かな赤ワインソースでおもてなしにもぴったり。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:牛薄切り肉, ごぼう, にんじん, A)水, A)コンソメ(顆粒)… by kaana57 さん
ごはんがすすむ☆牛肉となすときのこのバター醤油炒め

おいしそう 2件

たっぷりのお肉と野菜で大満足の一品!ベーコンのうま味も広がり、ガーリックバター醤油味で食欲UP☆ごはんがもりもりすすみます。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛薄切り肉(牛こま切れ肉でもOK), なす, エリンギ, ブロックベーコン, きざみねぎ… by kaana57 さん
とっておきのおもてなし♪牛肉の赤ワイン煮込み

おいしそう 1件

丁寧に仕込み、時間をかけてコトコト煮込んだとっておきレシピ♪お肉が中までホロホロ柔らかく仕上がります。特製ワイン調味液に一晩じっくり漬け込むところからおもてなしはスタート。時間は...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:牛肉ブロック(またはシチュー用牛肉), A)塩、黒こしょう, 小麦粉(薄力粉), オリーブオイル, たまねぎ… by kaana57 さん
ごはんがすすむ和総菜◎牛肉とごぼうの甘辛炒め

おいしそう 5件

ごま油と黒糖を使い、コクのある甘辛炒めでごはんがすすむ◎冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり☆牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛薄切り肉(牛細切れ肉でもOK), ごぼう, ☆黒糖, ☆酒、しょうゆ、みりん, ごま油… by kaana57 さん
牛肉ともやしとニラとえのきのオイスター炒め

おいしそう 4件

安い牛こま切れ肉と安定価格のもやしとニラとえのきを、オイスターなどで炒めました。しっかり味なので、おかず、おつまみ、お弁当、作り置きにも最適です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛こま切れ肉, ★もやし, ★ニラ, ★えのきだけ, ☆オイスターソース… by おなかがぺこりん さん
ごはんがすすむ☆牛肉ときのこのカレー炒め♪お弁当にも◎

おいしそう 2件

カレー風味で食欲UP◎疲労回復や貧血予防にぴったりの、ごはんがすすむスタミナ炒め。冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です♪牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含む...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛薄切り肉(牛細切れ肉でもOK), えのきだけ、まいたけ, ☆焼肉のたれ, ☆オイスターソース, ☆カレー粉… by kaana57 さん
玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。牛肉と白ネギの相性が良く、とっても美味しい牛丼です。白ネギは白い部分だけ使用しました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:牛こま切れ肉, 白ネギ(白い部分のみ), ☆醤油, ☆みりん, ☆砂糖… by おなかがぺこりん さん

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